توت نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه توت سالم نیز هست. مربای خوشمزه از توت درست می شود. بدون سختی زیاد هم در داخل و هم در کشور تهیه می شود. مربای آماده را می توانید برای زمستان در شیشه ها بچرخانید یا می توانید ساندویچ درست کنید و از یک فنجان چای از طعم آن لذت ببرید.
لازم است
- • 1 کیلوگرم توت ؛
- • 700 گرم شکر دانه ریز ؛
- • 3 گرم اسید سیتریک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
توت ها را خوب بشویید. برای این کار آنها را به آبکش انتقال داده و زیر آب سرد جاری بشویید.
گام 2
توت ها را به قابلمه منتقل کنید و شکر دانه ریز بپاشید. هم بزنید و بگذارید 5 ساعت بماند.
مرحله 3
بعد از 5 ساعت توت های حاوی شکر را باید روی حرارت کم قرار داده و پس از 10 دقیقه جوشیدن بپزید. پس از سپری شدن این زمان ، ظرف را از روی حرارت برداشته و خنک کنید. وقتی مربا خنک شد ، لازم است دوباره آن را روی آتش بگذاریم و بپزیم تا جوش بیاید. بنابراین ، لازم است 5 بار طبخ شود.
مرحله 4
وقتی مربا غلیظ شد و توت توت شبیه ژله شد ، مربا آماده است ، می توانید آن را در شیشه های استریل شده قرار دهید.
مرحله 5
می توانید با پنکیک یا پنکیک سرو کنید. این مربا یک پر کردن فوق العاده برای یک کیک شیرین خواهد بود.
