میان وعده توت فرنگی شاه ماهی خوشمزه و روشن در هر میز جشن کاملا عالی به نظر می رسد.
لازم است
- - 4 چیز سیب زمینیها؛
- - 1/2 عدد شاه ماهی (فیله) ؛
- - 3-4 عدد پیاز سبز؛
- - 1/2 عدد چغندر
- - 30 گرم روغن زیتون ؛
- - 10-20 گرم کنجد ؛
- - 1 قاشق چای خوری آب لیمو ؛
- - فلفل نمک ؛
- - جعفری؛
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندرها را رنده کنید. در یک ظرف مناسب برای مایکروویو قرار دهید ، 30 گرم آب ، آب لیمو ، پوشش و مایکروویو را به مدت 5 دقیقه با حداکثر قدرت اضافه کنید. آب چغندر حاصل را صاف کرده و خنک کنید.
گام 2
سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید تا نرم شوند. بعد از اینکه پوست آن را هنوز داغ کردید ، پوره سیب زمینی را له کرده و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک ، فلفل (به مزه) اضافه کنید.
مرحله 3
فیله شاه ماهی را به قطعات کوچک بریزید ، پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی له شده را به صورت گلوله درآورید ، سپس آن را صاف کنید ، در مرکز آن فرورفتگی ایجاد کنید و 1 قاشق غذاخوری پر کردن شاه ماهی بگذارید. با نیشگون گرفتن لبه ها یک توت فرنگی درست کنید.
مرحله 4
جاهای خالی را به آب چغندر آغشته کرده و روی بشقاب قرار دهید تا کمی خشک شود. از جعفری و دم از پیاز کاسبرگ درست کنید. توت فرنگی ها را با روغن زیتون مسواک بزنید و دانه های کنجد را بپاشید.
