نان میوه ای ، که "سریع" نیز نامیده می شود ، به خوبی با چای سازگار است و همراه با میوه های تازه و یک لیوان شیر می تواند به عنوان یک صبحانه عالی باشد.
لازم است
- برای 16 وعده:
- - 2 هلو تازه متوسط ؛
- - 210 گرم آرد ؛
- - 85 گرم آرد سبوس دار ؛
- - 25 گرم جوانه گندم تست شده ؛
- - 150 گرم پودر قند ؛
- - 1 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
- - 0.5 قاشق چایخوری نمک؛
- - 125 گرم ماست طبیعی ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 2 سنجاب ؛
- - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی بدون بو؛
- - 1 قاشق چایخوری جوهر بادام
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 175 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت را با استفاده از اسپری پخت و پز با روغن گیاهی اسپری کنید ، یا به راحتی آن را به آرامی با کاغذ پخت ردیف کنید.
گام 2
هلوها را به مدت 20 ثانیه در آب در حال جوش قرار دهید. خنک ، پوست را برداشته ، چاله ها را برداشته و به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 3
هر دو نوع آرد را در یک کاسه الک کنید ، جوانه گندم ، شکر ، جوش شیرین ، نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله 4
در مخلوط خشک ، یک چاه درست کنید و مخلوط ماست ، تخم مرغ ، سفیده ، کره و جوهر بادام را در آن بریزید. درست قبل از ترکیب مواد ، همه چیز را هم بزنید: ورز دادن طولانی باعث سنگین شدن محصول می شود.
مرحله 5
مکعب های هلو را اضافه کرده و پرتاب کنید تا توزیع یکنواخت شود خمیر را به ظرف آماده شده منتقل کرده و قسمت فوقانی را با کفگیر صاف کنید. برای یک ساعت پخت ، آماده بودن را با خلال دندان بررسی کنید. بگذارید در ظرف و سپس روی قفسه سیم کمی خنک شود. به 16 قطعه ضخیم به اندازه یک تکه کارت برش دهید.
