من یک دستورالعمل برای یک کلوچه شیرین و شیرین شگفت انگیز را به شما توجه می کنم ، که ممکن است خود جولیوس سزار از آن غذا میل کرده باشد!
لازم است
- - 0.5 فنجان ریکوتا ؛
- - 2 قاشق غذاخوری عسل؛
- - 2 قاشق غذاخوری ماست طبیعی؛
- - 6 برگ بو
- - 4 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
- - 2.5 فنجان آرد ؛
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - 1 قاشق چایخوری بادیان زمینی
- - 1 قاشق چایخوری زیره زمینی
- - 100 گرم روغن ؛
- - چند نمک نمک ؛
- - 2 قاشق چایخوری پوست لیمو؛
- - 4 قاشق غذاخوری شراب سفید؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 6 قاشق غذاخوری صحرا
دستورالعمل ها
مرحله 1
حدود نیم ساعت قبل از پخت روغن را از یخچال خارج کنید تا نرم شود. فر را با دمای 160 درجه گرم کنید. یک ورق بزرگ پخت را با کاغذ پخت یا پوست بپوشانید.
گام 2
با استفاده از همزن ، ریکوتا را با افزودن عسل و ماست بزنید. وقتی روی مواد دیگر کار می کنید ، مخلوط را کنار بگذارید.
مرحله 3
برگ بو را با پردازنده تا حد ممکن ریز خرد کنید. در یک کاسه کوچک با روغن زیتون مخلوط کنید.
مرحله 4
آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ الک کنید ، نمک و ادویه جات ترشی جات (انیسون ، زیره) را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 5
کره نرم را با شکر اضافه کنید تا خامه ای شود. تخم مرغ ها را یک به یک هم بزنید و کاملا مخلوط کنید. سرعت میکسر را به حداقل برسانید و مخلوط مواد خشک را اضافه کنید. شراب ، پوست لیمو و لاوروشکا خرد شده را با کره اضافه کنید.
مرحله 6
خمیر را با قاشق روی پوست بگذارید و در هر قطعه فرورفتگی ایجاد کنید. آن را با پر کردن ریکوتا و عسل پر کنید. حدود 20 دقیقه در فر قرار دهید.
