دلیل اصلی ممنوعیت کاکائو در دوران بارداری خطر واکنش های آلرژیک و فشار خون بالا است. وقتی مادر باردار علاقه زیادی به این محصول ندارد خوب است. اما اگر اعتیاد به کاکائو کاملاً شدید باشد ، باید بدنبال جایگزینی برای آن باشید.
قبل از اینکه به دنبال جایگزین کاکائو بگردید ، باید در مورد هدف جستجوی خود تصمیم بگیرید. اگر طعم نوشیدنی را دوست دارید ، بهترین گزینه خرنوب است. می توانید جایگزین های کلاسیک قهوه مانند مخلوط کاسنی یا جو بو داده را امتحان کنید. و اگر کاکائو منحصراً به شکل شکلات درک شود ، باید آن را با شیرینی های دیگر جایگزین کنید.
خرنوب خارج از کشور
ماده ای که شباهت زیادی به کاکائو دارد از میوه درخت خرنوب مدیترانه ساخته می شود. به آن "خرنوب" می گویند. در ظاهر ، تشخیص خرنوب از کاکائو دشوار است: این همان پودر قهوه ای است ، اما با طعم شیرین. اما لیست خواص مفید گسترده تر است:
- سرشار از ویتامین ها (A ، D و گروه B) و عناصر کمیاب (کلسیم ، پتاسیم ، فسفر ، منیزیم ، آهن ، منگنز ، مس ، باریم ، نیکل).
- کمبود مواد روانگردان مضر که در کاکائو موجود است (کافئین ، تئوبرومین).
- وجود قندهای طبیعی که به دیابتی ها امکان استفاده از خرنوب را می دهد.
این ماده واکنش های آلرژیک ایجاد نمی کند و مادران باردار می توانند از آن هم در دوران بارداری و هم بعد از زایمان استفاده کنند.
تهیه یک نوشیدنی از خرنوب هیچ فرقی با فرآیند تولید کاکائو ندارد: 2-3 قاشق چای خوری پودر به یک لیوان شیر داغ یا آب اضافه می شود. در این حالت بهتر است که مخلوط را از قبل در مقدار کمی آب سرد رقیق کرده و سپس در مایع گرم شده بریزید. اصلاً نیازی به افزودن شکر نیست ، زیرا خرنوب به خودی خود شیرین است. این محصول عجیب و غریب در غذاهای سالم ، فروشگاه های مواد غذایی بوم و فروشگاه های گیاهخواری به فروش می رسد.
جایگزین های مختلف
نوشیدنی های حاوی کاسنی و جو بو داده می توانند به روش خاصی جایگزین کاکائو شوند. به احتمال زیاد آنها جایگزین قهوه می شوند ، هرچند از نظر طعم بسیار شبیه آن هستند. بنابراین ، این احتمال وجود دارد که دوستداران کاکائو چیز جذابی را در آنها پیدا کنند. و اگر شیرینی ها و محصولات لبنی برای یک زن باردار منع مصرف ندارد ، باید سعی کنید نوشیدنی را از شیر تغلیظ شده با کاسنی تهیه کنید. شیر تغلیظ شده طعم کاسنی را نرم کرده و مایع را بیشتر شبیه دسر می کند.
جایگزین های شکلات
کسانی که دندان شیرین دارند معتقدند که هیچ جایگزینی شایسته برای محصولات کاکائو وجود ندارد. با این حال ، به خاطر سلامتی کودک ، مادر آینده می تواند خود را ، اگر نه در همه چیز ، از بسیاری جهات محدود کند. بنابراین ، طرفداران پرشور شکلات باید به دنبال سلیقه های جدید باشند.
ولع مصرف بیماری های شیرین در دوران بارداری می تواند و باید با مفیدترین محصولات ، به عنوان مثال میوه های خشک ، عسل ، توت های شیرین و میوه ها قطع شود. دسر بیشتر ، اما در عین حال محصولات خنثی گل ختمی ، مارمالاد و گل ختمی است.
شیرینی شیرینی نزدیک ترین شکلات به حساب می آید. از نظر شکل و شکل ظاهری یکسان است. و در ترکیب آن حاوی چاودار سرخ شده ، دانه های سویا یا جو ، با افزودن شکر و چربی است. با این حال ، از طعم ایده آل شکلات واقعی فاصله زیادی دارد.
هر آنچه جایگزین کاکائو شود ، نکته اصلی این است که محصولی را انتخاب کنید که بیشتر برای سلامتی کودک و مادر مفید باشد. و اگر محصولات مورد علاقه شما به سادگی هیچ آنالوگ ندارند ، توصیه می شود صبر کنید ، زیرا بارداری همیشه شرایط خاص خود را دارد.
