چغندر منبع آهن ، اسیدفولیک ، اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی است. در دوران بارداری ، زنان باید یک رژیم غذایی متعادل و سالم داشته باشند و انواع غذاها را در رژیم غذایی خود بگنجانند. از جمله چغندر.
آب چغندر صبح با معده خالی نه تنها به حفظ شکل در دوران بارداری کمک می کند ، مانع از "چسبیدن" پوند اضافی می شود ، بلکه از سم زدایی نیز نجات می یابد. بتاسیانین ، که بخشی از سبزیجات ریشه است ، سموم و مواد مضر را از سیستم گردش خون و کبد دفع می کند. عملکرد طبیعی کبد کلید بارداری بدون سمیت است.
چغندر تازه در رژیم غذایی
تعداد زیادی ظروف را می توان از چغندر تهیه کرد که در این میان حتی باهوش ترین خانم در موقعیتی نیز غذای مناسبی برای سلیقه خود پیدا می کند.
محبوب ترین ها:
- بورچ
- شاه ماهی زیر کت خز.
- vinaigrette؛
- سالاد ویتامین
- سالاد با خیار ترشی.
سالاد ویتامین
این غذا علاوه بر چغندر تازه و خام حاوی هویج خام تازه و کلم سفید است. می توانید سالاد را با آب لیمو ، سبزیجات یا روغن زیتون میل کنید. چغندر و هویج را با نوار مالش دهید ، کلم را ریز خرد کنید. همه مواد مخلوط ، چاشنی ، نمک به مزه اضافه می شود. در دوران بارداری می توانید میان وعده های مکرر را با چنین سالادی تهیه کنید بدون اینکه صدمه ای به جنین و شکل بدن او وارد شود.
سالاد خیار ترشی
زنان باردار اغلب جذب "نمکی" می شوند. با این حال ، حفظ یک محصول نامطلوب در طول دوره بارداری است. اولاً ، هیچ فایده ای برای بدن ندارد. ثانیا ، باعث رسوب نمک ها ، سموم و چربی ها می شود.
برای رفع عطش "شور" بدون آسیب رساندن به سلامتی ، می توانید سالادی با خیار ترشی و چغندر تهیه کنید. برای این کار ، 1-2 سبزیجات متوسط ریشه را بجوشانید ، بگذارید خنک شوند ، سپس روی بهترین رنده رنده کنید. خیارهای ترشی (3-4 محیط متوسط) نیز بر روی رنده ریز مالیده می شوند. برای طعم می توانید سیر اضافه کنید. سالاد با خامه ترش پوشیده می شود. مصرف سس مایونز در دوران بارداری نامطلوب است.
آب چغندر
لازم نیست آب چغندر تازه به مقدار زیاد نوشیده شود. یک یا دو قاشق غذاخوری صبح کافی است. علاوه بر این ، بر اساس آب چغندر تازه ، می توانید انواع اسموتی ها و کوکتل های گیاهی را که حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند ، تهیه کنید.
موارد منع مصرف
مصرف مقدار زیادی چغندر در دوران بارداری برای کسانی که مبتلا به دیابت ، بیماری قلبی ، تاکی کاردی و ورم سنگ هستند ، توصیه نمی شود. متخصص زنان و زایمان که بر بارداری نظارت دارد باید به شما بگوید که کدام رژیم را باید دنبال کنید.
