برای خانم باردار بسیار مهم است که رژیم خود را کنترل کند. تغذیه مناسب نه تنها تأثیر مفیدی بر وضعیت عمومی مادر باردار خواهد داشت ، بلکه تمام ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را برای رشد جنین در بدن تأمین می کند.
ارزش گوشت برای زنان باردار
یک زن در دوران بارداری به قدرت و انرژی زیادی نیاز دارد. نه تنها به دنیا آوردن یک کودک سالم بلکه "سخت کار کردن" در هنگام زایمان نیز ضروری است. به همین دلیل محصولی که باید در رژیم غذایی هر مادر باردار گنجانده شود ، گوشت است. گوشت نه تنها پروتئین بلکه ویتامین های گروه B ، روی و آهن نیز منبع است. باید گفت که گوشت حاوی اسیدهای آمینه و ویتامین هایی است که مسئول گردش خون مناسب در جنین هستند.
کدام گوشت را انتخاب کنید؟
در دوران بارداری ، تنوع در رژیم غذایی مهم است. مادران آینده برای گوشت گاو ، گوشت خوک ، مرغ ، گوشت بره مفید هستند و ماهی را فراموش نکنید. کارشناسان معتقدند که گوشت بره ، بوقلمون و گوشت گاو باید در رژیم غذایی یک زن باردار وجود داشته باشد.
از آنجا که ترجیحات چشایی مادر باردار به طور مداوم تغییر می کند تا غذا خسته نشود ، توصیه می شود روش های پخت و پز متنوع شود. گوشت را می توان آب پز ، خورشتی و پخت. مفیدترین آن بخار پز کردن و پخت در فر است. بهتر است از سرخ کردن خودداری کنید ، چربی اضافی می تواند سوزش معده را تحریک کند.
هنگام حمل کودک ، ارزش دارد سوسیس و کالباس را از فهرست خارج کنید. در ترکیب آنها حداقل گوشت طبیعی وجود دارد ، اما مقدار زیادی چربی ، ادویه و مواد نگهدارنده وجود دارد. آنها هیچ خاصیت مفیدی ندارند و می توانند به سیستم هضم زن باردار آسیب برسانند.
یک خانم باردار به چه مقدار گوشت نیاز دارد؟
متخصصان تغذیه می گویند که مقدار روزانه گوشت در رژیم غذایی یک زن باردار باید 100-150 گرم باشد. صد گرم حداقل پروتئینی است که مادر آینده باید هر روز مصرف کند. علاوه بر این ، نیمی از این حجم باید پروتئین هایی با منشا حیوانی باشد. چنین هنجارهایی در مورد زنانی اعمال می شود که سمیت شدیدی را تجربه می کنند و خوردن زیاد غذا برای آنها مشکل است. در نیمه دوم تولد نوزاد ، ممکن است بخشهایی از گوشت افزایش یابد. در دوران بارداری ، به هیچ وجه نباید محصولات گوشتی را به طور کامل کنار بگذارید ، زیرا این پروتئین با منشا حیوانی است که برای تشکیل توده عضلانی در نوزاد لازم است.
در ماه نهم بارداری ، یک زن باید در مصرف گوشت کمی محدود شود. این به سهولت کار دستگاه گوارش کمک می کند. این خرده در حال حاضر کاملاً بزرگ است و فشار شدیدی به معده و روده وارد می کند. در نتیجه ممکن است یک زن از یبوست رنج ببرد و غذای سنگین به شکل گوشت فقط اوضاع را پیچیده می کند. بنابراین ، در ماه نهم بارداری ، لازم است که تمام محصولات دودی را از رژیم غذایی حذف کنید ، گوشت را فقط به صورت جوشانده بخورید و سوپ های مبتنی بر آب گوشت را با محصولات گیاهی یا لبنی جایگزین کنید.
