چین زادگاه پرتقال ها محسوب می شود. کلمه "نارنجی" از زبان هلندی ترجمه شده به معنی "سیب چینی" است. پرتقال های شیرین فقط در آغاز قرن پانزدهم به اروپا آمدند و به سرعت محبوبیت خارق العاده ای پیدا کردند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
از چین ، پرتقال ها به هند و خاورمیانه آمدند. در سال 1498 ، واسکو دا گاما به مومباسا رسید ، جایی که سلطان محلی میوه های مختلفی از جمله پرتقال های شیرین بزرگ را به او هدیه داد. بازگشت واسکو دا گاما به اروپا سرآغاز شور مرکبات بود. ساخت گلخانه ها از همه جا آغاز شد ، جایی که "سیب های طلایی" ، که قبلاً از افسانه ها و افسانه ها در مورد باغ های Hesperides شناخته شده بود ، پرورش داده شد. کلمه "گلخانه" خود از نام فرانسوی این میوه آمده است. فرانسوی ها کلمه عربی nareng را به معنی "نارنجی" وام گرفتند ، از اولین حروف بی صدا خلاص شدند و کلمه نارنجی را بدست آوردند ، که به عنوان نام یک میوه یا رنگ در بسیاری از زبانهای جهان ثابت شده است.
گام 2
نام دیگر پرتقال یا "سیب چینی" potrogalo است که به احتمال زیاد با سفرهای دریایی پرتغال به جنوب شرقی آسیا و هند ، از آنجا که این میوه ها را آورده اند ، مرتبط است. در ترکیه ، عراق و ایران به پرتقال "portakal" گفته می شود ، گرجی ها از "portohali" مشابه استفاده می کنند. کریستوفر کلمبوس در چهارمین سفر خود پرتقال را به آمریکا آورد ؛ در روسیه ، این میوه ها اولین بار فقط در سال 1714 ظاهر شدند.
مرحله 3
سه نوع پرتقال وجود دارد. نوع اول شامل پرتقال "نوک تیز" یا "ناف" است ، آنها از نظر پوستی نسبتاً غلیظ و کمبود دانه متفاوتند. گوشت آنها کمی ترد است ، در حالی که بسیار معطر ، شیرین و آبدار است. میوه ها بزرگ ، رنگ روشن هستند.
مرحله 4
نوع دوم پرتقال های سبک است ، آنها یک تفاله نارنجی روشن با مقدار کمی دانه دارند. آبدارتر و معطرتر از پرتقال های نافی هستند اما اسیدی ترند. کاملاً دیر رسیده می شوند.
مرحله 5
مرسوم است که به نوع سوم پرتقال قرمز یا "خون" گفته می شود. آنها دارای رنگ قرمز شدیدی هستند که به دلیل وجود بیش از حد رنگدانه ها ایجاد می شود و طعم مشکی بسیار شیرینی دارند. این نوع پرتقال از سایزهای دیگر کوچکتر است ، پوستی نازک و رایحه ای قوی دارد. پرتقال قرمز خیلی دیر رسید.
مرحله 6
پوست پرتقال حاوی مقدار زیادی روغن اساسی است که می تواند به رفع بی علاقگی ، اضطراب و استرس کمک کند. آنها خواب و فشار خون را عادی می کنند. به همین دلیل است که متخصصان معطر درمانی استحمام با این روغن اساسی را برای افرادی که از افسردگی رنج می برند توصیه می کنند.
