با توجه به این دستور العمل ، شما یک بیسکویت بسیار ظریف ، سرسبز ، معطر دریافت خواهید کرد. پوسته های انبه و نارگیل طعم خمیر لطیف را تکمیل می کنند. ایده آل برای چای
لازم است
- - 200 گرم آرد ؛
- - 200 گرم کره ؛
- - 150 گرم شکر قهوه ای ؛
- - 140 گرم ماست چرب ؛
- - 50 گرم نارگیل ؛
- - 10 گرم بیکینگ پودر ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 6 انبه کنسرو شده
- - 1 قاشق چای خوری روغن زیتون ؛
- - کمی نمک دریا
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید تا بعداً با خمیر تمام شده صبر نکنید تا گرم شود. آرد را با نمک و بکینگ پودر ترکیب کنید. کره و شکر قهوه ای را در غذاساز هم بزنید. هر بار یک تخم مرغ اضافه کنید ، بعد از هر خمیر را کاملاً بزنید.
گام 2
حالا آرد را با بکینگ پودر به مقدار کم به خمیر اضافه کنید ، ماست چرب اضافه کنید. حتی می توانید ماست را با هر طعم و مزه ای میل کنید.
مرحله 3
انبه های کنسرو شده را به قطعات کوچک برش داده و به خمیر اضافه کنید. پوسته های نارگیل را نیز اضافه کنید ، اما مقداری از پوسته را برای تزئین بیسکویت آماده بگذارید. خمیر را بزنید.
مرحله 4
مقدار کمی روغن زیتون را روی یک ظرف پخت سرامیکی مسواک بزنید ، خمیر را در آن قرار دهید ، به طور مساوی توزیع کنید. بلافاصله با پوسته نارگیل باقیمانده بپاشید.
مرحله 5
کیک اسفنجی انبه و نارگیل را در دمای مشخص شده حدود 40 دقیقه بپزید. آمادگی را با یک چوب چوبی بررسی کنید ، ممکن است زمان پخت بیسکویت به دلیل اندازه قالب ، مشخصات اجاق گاز شما متفاوت باشد. حتی می توانید خنک سرو کنید.
