آیا می دانید یک شیرینی معمولی می تواند به یک دسر فوق العاده تبدیل شود ، و شرم آور نیست که روی میز برای چای برای مهمانان ، برای دوستان و خانواده سرو کنید. یک دستور العمل ساده برای این غذا با آلو خشک وجود دارد.
لازم است
- مواد لازم برای یک شیرینی خانگی:
- 250 گرم پنیر کوبه ای 9٪ چربی ،
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نشاسته
- 2 عدد تخم مرغ،
- 50 گرم شکر
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد
- 250 گرم آلو خشک ، از قبل آغشته به 30 میلی لیتر کنیاک (لیکور ، شراب و سایر نوشیدنی های الکلی) ،
- روغن زیتون و 3 قاشق چای خوری بلغور برای پاشیدن قالب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آلوهای شسته شده را از قبل در 30 میلی لیتر براندی یا لیکور حداقل 2 ساعت (ترجیحاً شب) خیس کنید.
گام 2
در یک کاسه عمیق ، تخم مرغ ، نشاسته و شکر را با چنگال مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
پنیرک را به مخلوط اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
ظرف پخت را با روغن زیتون چرب کرده و بلغور را بپاشید.
مرحله 5
آلوها را در پایین قالب قرار داده ، روی آن را با یک مخلوط کشک با یک لایه یکدست بپوشانید.
مرحله 6
بالای ظرف را با یک لایه نازک آرد برای پوسته ترد بپاشید.
مرحله 7
قابلمه را به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه (تا زمانی که قهوه ای طلایی شود) بپزید.
