سس گوجه فرنگی ، سس مایونز البته خوب است ، اما برای تعطیلات می توانید سس خود را تهیه کنید. زمان زیادی از شما نمی گیرد ، اما بسیار سالم و خوشمزه تر از یک محصول فروشگاهی است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
1/2 فنجان سس مایونز ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شلغم ریز رنده شده ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق گردوی خرد شده ، 4 حبه سیر.
همه چیز را مخلوط کنید.. 2 قاشق غذاخوری را در قابلمه ذوب کنید. قاشق غذاخوری کره. قاشق غذاخوری من اضافه کنید آرد کو را قاشق بزنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. سپس کم کم 1 لیوان آبغوره سبزی یا گوشت در آن بریزید. هم بزنید ، کمی بپزید. نمک و فلفل را مزه دار کنید و 1 فنجان خامه ترش اضافه کنید. کمی بیشتر هم بزنید و بپزید. در پایان ، گیاهان خرد شده (شوید یا جعفری) را درون سس خرد کنید.
گام 2
خامه ترش و سس گوجه فرنگی.
سس را طبق دستور خامه ترش آماده کنید. در 1 خیابان یک قاشق کره ، کمی 1-1 ، 5 قاشق غذاخوری سرخ کنید. قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. سپس سس خامه ترش را اضافه کرده ، هم بزنید و کمی بپزید.
مرحله 3
خامه ترش با ترب.
سس را طبق دستور خامه ترش آماده کنید. در پایان 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری ترب کوهی با لیمو. بلافاصله از روی حرارت بردارید.
مرحله 4
قره قاط
2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ، سرخ کنید تا 2 قاشق غذاخوری قهوه ای شود. قاشق غذاخوری کره. سپس در 2 فنجان آبغوره سبزیجات ریخته ، هم بزنید و روی حرارت ملایم بپزید. بسته به ذائقه خود نمک و شکر اضافه کنید و آب 100 گرم قره قاط را بگیرید. کمی هم بزنید و بپزید.
مرحله 5
اگر 2 زرده تخم مرغ رنده شده ریز و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید ، سس مایونز خوشمزه تر خواهد بود. یک قاشق خردل همه چیز را به یک توده همگن بزنید.
