ترکیب پنیر و مرکبات در آشپزی بسیار محبوب است. بنابراین ، پیشنهاد می کنیم یک سالاد پنیر مرکبات با افزودن کنگر فرنگی و آب آهک تهیه کنید - بسیار خوشمزه به نظر می رسد. اما نکته اصلی در این سالاد ، سرو است. این در یک سبد پنیر گذاشته شده است.
لازم است
- در هر وعده:
- - 100 گرم پنیر 15٪ چربی ؛
- - 60 گرم کنگر فرنگی کنسرو شده ؛
- - 40 گرم پرتقال ؛
- - 40 گرم گریپ فروت ؛
- - 1 خیابان یک قاشق آب عسل و آهک
- - فلفل سیاه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
صفحه پخت را با پوست بپوشانید ؛ نیازی نیست که با روغن چرب کنید.
گام 2
50 گرم پنیر را روی یک رنده رنده رنده کنید ، از این توده یک کیک تخت تشکیل دهید ، آن را روی یک ورق پخت قرار دهید. بیش از پنج دقیقه در دمای 180 درجه بپزید - این پایه سبد است.
مرحله 3
پنیر پخته شده را کمی خنک کنید ، آن را به ظرفی که وارونه شده منتقل کنید ، یک سبد درست کنید ، پنیر را به این شکل کاملاً خنک کنید.
مرحله 4
50 گرم پنیر باقی مانده را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. کنگر کنسرو شده را به چهار چهارم برش دهید. گریپ فروت و تفاله پرتقال را به بخشهایی تقسیم کنید.
مرحله 5
پنیر را از کاسه بردارید. تمام مواد سالاد را با هم ترکیب کرده و در یک سبد پنیر پخته شده قرار دهید.
مرحله 6
عسل مایع را با آب آهک و فلفل مخلوط کنید تا با فلفل دلمه ای مزه دار شود. سالاد آماده شده را با سس حاصل روی آن بریزید. سالاد اصلی را بلافاصله سرو کنید.
