غذایی بسیار خوشمزه که مطمئناً با طعم و مزه خود تمام خانواده شما را به وجد می آورد!
لازم است
- - 2 عدد پیاز کوچک موسیر ، خرد شده
- - 1 پیاز شیرین ، خرد شده
- - 4 شاخه جعفری خرد شده
- - 2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون + روغن گیری
- - 500 گرم سوسیس چرخ شده
- - 500 گرم پفک
- - 1 تخم مرغ (ضرب و شتم)
- - نمک و فلفل سیاه آسیاب شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. هر دو پیاز را با جعفری ترکیب کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کرده و مخلوط پیاز را بپزید تا نرم شود. از روی حرارت بردارید.
گام 2
پیاز را با سوسیس چرخ شده ترکیب کنید. خمیر را روی میز آردپاشی شده حلقه کنید و به 12 مستطیل برش بزنید. گوشت چرخ کرده را روی آنها در نواری نزدیک به یکی از لبه ها پخش کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
مرحله 3
لبه های خمیر را با یک تخم مرغ زده مسواک بزنید و مستطیل ها را از وسط تا کنید تا نان های کوچک درست شود. لبه ها را خرج کنید. تکه های ظروف را به صورت مورب برش دهید و قسمت بالایی آن را با یک تخم مرغ مسواک بزنید.
مرحله 4
نان های پنیر را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید و به مدت 20-25 دقیقه آن را بپزید ، تا زمانی که خمیر بلند شود و قهوه ای شود. کمی خنک گرم سرو کنید.
