برای تهیه سالاد میگو با سیب ، می توانید از سس مایونز خریداری شده و هم در خانه پخته استفاده کنید. سایر مواد - نخود سبز ، فلفل دلمه ای ، آب لیمو و غیره - به بهبود طعم و مزه محصولات اصلی و آشکارتر کردن آن کمک می کند.
لازم است
میگو ، سیب ، سس مایونز ، نمک ، گیاهان دارویی ، نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده ، ماهی مرکب ، چوب خرچنگ ، خامه ترش ، تخم مرغ ، لیمو ، روغن زیتون ، پنیر ، آووکادو ، هویج
دستورالعمل ها
مرحله 1
در تهیه سالاد میگو و سیب تنوع زیادی وجود دارد. هر یک از غذاهای ارائه شده به راحتی می تواند یک میز جشن و یک شام معمولی را تزئین کند. چنین سالاد سبک و کم کالری حتی برای کسانی که رژیم سخت دارند نیز مناسب است. پس چگونه آن را تهیه می کنید؟
گام 2
ساده ترین دستورالعمل شامل 300 گرم میگو بزرگ ، یک عدد سیب ترش ، گیاهان ، نمک و سس مایونز خانگی است. میگوها را در آب نمک بجوشانید ، هسته آن را از سیب بردارید و آن را به برش های کوچک برش دهید. با میگو مخلوط کنید ، گیاهان خرد شده ، نمک را به مزه اضافه کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. برای تهیه سس مایونز ، یک عدد تخم مرغ را با کمی نمک ، oon قاشق چای خوری شکر و 1 قاشق چای خوری خردل را با همزن یا لیسک بزنید. بدون متوقف کردن لیسک ، در یک جریان نازک 100-200 میلی لیتر روغن زیتون یا گیاه را بریزید. سپس 1-2 قاشق چایخوری آب لیمو اضافه کنید. آنقدر بزنید تا غلیظ شود.
مرحله 3
این سالاد جایگزینی عالی برای سالاد معمول با چوب خرچنگ خواهد بود. 700 گرم میگو را با افزودن شاخه های شوید و جعفری ، نمک ، دانه های فلفل سیاه و برگ بو بجوشانید. چهار سیب آبدار تازه را پوست بگیرید و هسته آن را ریز خرد کنید. برای جلوگیری از سیاهی سیب ، می توانید آنها را با آب لیمو بپاشید. 3 تخم مرغ را به سختی جوشانده و ریز خرد کنید. تخم مرغ ، میگو ، سیب و نخود سبز کنسرو شده را در یک کاسه سالاد بریزید. شوید ریز خرد شده ، جعفری و ریحان ، چند قاشق غذاخوری سس مایونز را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. سیب ، میگو و آب لیمو کاملاً با یکدیگر ترکیب شده اند ، بنابراین می توان نسبت این مواد را افزایش داد بدون اینکه کیفیت غذای نهایی را به خطر بیندازد.
مرحله 4
و این سالاد غذاهای دریایی برای یک میز جشن بسیار مناسب است. میگوها را در آب نمک بجوشانید ، چوب های خرچنگ را به مکعب برش دهید. گوشت ماهی مرکب را یخ زده ، کمی بجوشانید ، به صورت حلقه ای برش داده و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. میگو ، چوب خرچنگ ، حلقه های ماهی مرکب ، فلفل دلمه ای خرد شده ، ذرت کنسرو شده ، تخم مرغ آب پز خرد شده ، سیب پوست کنده و خرد شده و هر نوع پنیر خرد شده را با هم ترکیب کنید. با آبلیمو و روغن زیتون مزه دار کنید.
مرحله 5
برای تهیه این سالاد میگو و سیب به آووکادو ، لیمو ، سس مایونز ، خامه ترش ، گیاهان ، هویج ، سیب ، نمک و فلفل احتیاج دارید. آووکادو را پوست بگیرید ، گودال را برداشته و به صورت نوار برش دهید. همین کار را با سیب انجام دهید. هویج را بجوشانید ، به مکعب برش دهید. میگوها را بجوشانید و همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید ، گیاهان را بپاشید و با مخلوط خامه ترش و سس مایونز میل کنید.
