خرچنگ "جوجه تیغی"

فهرست مطالب:

خرچنگ "جوجه تیغی"
خرچنگ "جوجه تیغی"

تصویری: خرچنگ "جوجه تیغی"

تصویری: خرچنگ
تصویری: ده تا از عجیب ترین حیوانات خانگی 2024, نوامبر
Anonim

می توانید این غذا را "کوفته خرچنگ" بنامید. سرد ، این غذا کاملاً خوشمزه است و علیرغم اینکه این غذا به پیش غذاهای گرم تعلق دارد ، طعم خود را از دست نخواهد داد. ترکیبی جالب از مواد اولیه برای پخت و پز استفاده می شود ، که به لطف آن غذا طعم مناسبی دارد که تضمین می شود عاشقان غذاهای دریایی باشند.

خرچنگ "جوجه تیغی"
خرچنگ "جوجه تیغی"

لازم است

  • - 250 گرم گوشت خرچنگ (یا چوب خرچنگ) ؛
  • - ½ فنجان خرده نان ؛
  • - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق ریحان خشک شده
  • - 3-4 حبه سیر ؛
  • - 1 تخم مرغ آب پز
  • - 1 تخم مرغ خام
  • - آب ½ لیمو ؛
  • - روغن سبزیجات؛
  • - نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده.

دستورالعمل ها

مرحله 1

گوشت خرچنگ را تا جایی که می توانید ریز خرد کنید.

گام 2

یک تخم مرغ آب پز شده را با چنگال خرد کنید.

مرحله 3

تخم مرغ چرخ شده ، گوشت چرخ کرده و تخم مرغ خام را با هم ترکیب کنید.

مرحله 4

نمک ، با فلفل بپاشید ، آب لیمو را اضافه کنید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

مرحله 5

آرد سوخاری ، سیر خرد شده و ریحان را در یک کاسه ترکیب کنید.

مرحله 6

گلوله های گوشت چرخ شده را با یک قاشق مرطوب تشکیل دهید ، هر کدام را در مخلوط پنیر آغشته کنید ، با روغن نباتی از قبل گرم شده به ظرف ارسال کنید.

مرحله 7

هر توپ را از هر طرف سرخ کنید تا طلایی شود. جوجه تیغی های خرچنگ را در بالای کاهو سرو کنید.

توصیه شده: