بسیاری از خانم های خانه دار که تصمیم دارند غذاهای خانگی کدو سبز خود را نوازش کنند ، آنها را به صورت سرخ شده سرو می کنند. با این حال ، به خاطر داشته باشید که این سبزیجات کم کالری و سالم را می توان نه تنها در ماهیتابه طبخ کرد. دستور العمل های زیادی برای پخت کدو سبز در فر وجود دارد. اینجا یکی از آنها است.
لازم است
-
- کدو سبز (اندازه متوسط)؛
- 2- 3 گوجه فرنگی ؛
- 70-100 گرم پنیر سفت ؛
- 100 گرم سس مایونز ؛
- 3-4 حبه سیر
- روغن سبزیجات؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن).
دستورالعمل ها
مرحله 1
دلمه ها را بشویید ، پوست آنها را بگیرید و به برش هایی به ضخامت 5 میلی متر برش دهید. یک ورق پخت را با هر روغن گیاهی چرب کنید. سپس قطعات کدو سبز را با دقت روی آن قرار دهید. آنها را در فاصله ای از یکدیگر قرار دهید. کمی نمک بزنید.
گام 2
برای این غذا پانسمان تهیه کنید. برای انجام این کار ، شما باید 3-4 حبه سیر را با چاقو ریز خرد کنید یا از طریق یک سیر پرس بمالید ، پنیر را به طور جداگانه روی رنده درشت رنده کنید. سپس پنیر و سیر آماده شده را به خوبی با سس مایونز مخلوط کنید.
مرحله 3
با استفاده از یک قاشق کوچک مخلوط را روی هر دایره کدو سبز قاشق بزنید.
مرحله 4
گوجه فرنگی های از قبل شسته شده را به صورت حلقه های 5 میلی متری برش دهید. آنها را روی توده پنیر و سیر پخش کنید. هر برش گوجه فرنگی را با کمی نمک مزه دار کنید.
مرحله 5
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. یک ورقه پخت با کدو سبز در آن قرار دهید و ظرف را به مدت 25-35 دقیقه بپزید.
