تصمیم گرفته اید یک غذای گوشت چرخ کرده مانند کتلت یا کوفته را بپزید. اما آنها فراموش کردند که گوشت چرخ کرده را به موقع از فریزر خارج کنند. ناامید نشوید ، روش های زیادی برای یخ زدایی این محصول وجود دارد و در مدت زمان کوتاه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت چرخ کرده را در یک کاسه سرامیکی قرار داده و با تنظیم سریع یخ زدایی در مایکروویو قرار دهید. بعد از چند دقیقه ، گوشت چرخ کرده ذوب می شود. اطمینان حاصل کنید که محصول در مایکروویو پخته نشده یا سوخته است.
گام 2
اگر اجاق مایکروویو وجود ندارد ، یک وان آب درست کنید و گوشت چرخ کرده را روی آن آب کنید. در یک قابلمه کوچک 2-3 انگشت آب ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. گوشت چرخ کرده را در ظرف سرامیکی بریزید و با آن در آب فرو کنید. گوشت چرخ کرده یخ زده را هر از گاهی در یک کاسه برگردانید و لایه بالایی که قبلا ذوب شده را بردارید.
مرحله 3
روش دیگر برای سریع یخ زدایی گوشت چرخ کرده قرار دادن آن در یک مکان گرم است. به عنوان مثال ، یک کاسه گوشت را نزدیک بخاری ، اجاق گاز یا قابلمه در حال جوش قرار دهید.
مرحله 4
آیا اکنون باتری ها سرد هستند اما در حال حاضر چیزی روی اجاق گاز و اجاق گاز پخته نمی شود؟ سپس گوشت چرخ کرده را محکم در یک کیسه پلاستیکی بپیچید ، بسته نرم افزاری را در یک کاسه کوچک قرار دهید ، آن را در سینک ظرفشویی قرار داده و آب خنک را روشن کنید. گوشت چرخ کرده منجمد در مدت 30-20 دقیقه زیر آب روان ذوب می شود.
مرحله 5
همچنین می توانید گوشت چرخ کرده را با یک هچ گوشت مخصوص یا چاقوی بزرگ به قطعات کوچک خرد کنید. اگر خودتان نمی توانید این کار را انجام دهید - شوهر یا شخص دیگری را با دستان قوی بیاورید تا کمک کند. سپس گوشت چرخ کرده را با نمک بپاشید. در 20-30 دقیقه ذوب می شود.
