یخ به بسیاری از نوشیدنی ها اضافه می شود. برای کوکتل و چای سرد ضروری است. برای اینکه مهمانی های کوکتل دوستانه را جشن بگیریم و مراسم چای را نفیس کنیم ، یخ باید تمیز و شفاف باشد. برای این کار هیچ دستگاه پیچیده خاصی ، به جز فریزر ، لازم نیست.
لازم است
- - قالب های یخ ؛
- - کتری یا قابلمه
- - فیلتر آب؛
- - رنگهای غذایی
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب را آماده کنید. آب لوله کشی منظم نیز کار خواهد کرد ، اما ممکن است خیلی سفت ، کلر دار باشد یا معایب دیگری داشته باشد که از تشکیل یخ شفاف جلوگیری می کند. آب بطری را از یک منبع معتبر خریداری کنید. او ، به احتمال زیاد ، قبلاً تمام مراحل لازم را پشت سر گذاشته است ، بنابراین فقط باید منجمد شود.
گام 2
با این حال ، آب بطری با کیفیت مناسب همیشه برای فروش در دسترس نیست. آب شیر را در کتری بریزید. بهتر است که یک الکتریکی مدرن باشد ، زیرا مقیاس در آن تشکیل نمی شود. اگر فقط کتری در دست دارید که باید روی اجاق گاز گرم شود ، آهک را جدا کنید. همچنین می توانید از یک قابلمه تمیز استفاده کنید. آب جوش. آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود.
مرحله 3
آب بطری سازنده قابل اعتماد نیازی به فیلتر ندارد. با یک ضربه ، فقط باید این کار را انجام دهید. فیلترها متفاوت هستند ، در این مورد راحت تر است که شبیه کتری است. درون ظرفی آب بریزید ، بگذارید کمی بماند و سپس به تدریج در ظرف دیگری بریزید. در این حالت ، آب از یک فیلتر غشایی عبور می کند ، که تمام مواد غیر ضروری بر روی آن باقی می ماند. فیلتر را می توانید خودتان بسازید. قیف را بگیرید. یک قطعه کوچک گاز را در آنجا قرار دهید تا فواره را بپوشاند. یک تکه پشم پنبه یا کاغذ فیلتر را روی آن قرار دهید. آب را روی یک فیلتر خانگی بریزید. او همه کارهای غیرضروری را بدتر از موارد خریداری شده به تأخیر می اندازد.
مرحله 4
آب قالب و آب پز شده را بریزید. در فریزر قرار دهید. اگر یخ رنگی می خواهید ، مقداری رنگ خوراکی روشن به آن اضافه کنید. رنگ باید با رنگ نوشیدنی مطابقت داشته باشد ، در غیر این صورت همه کارها تخلیه می شوند. پس از یخ زدن یخ ، آن را به همراه نوشیدنی خود سرو کنید.
