Spotykach یک نوشیدنی الکلی ملی اوکراینی است. من پیشنهاد می کنم آن را در خانه بپزم.
لازم است
- - لیمو - 5 عدد ؛
- - شکر - 600 گرم
- - ودکا - 0.75 لیتر
- - دانه های گشنیز - 0.5 قاشق چای خوری
- - جوانه های میخک - 0.25 قاشق چای خوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با لیمو ، این کار را انجام دهید: آنها را بشویید ، و سپس با آب جوش سوزانده شوید. لیموترش های سوزانده شده را باید بدون از بین بردن ریزه ها به صورت گوه ای برش دهید. حالا یک ظرف سه لیتری برداشته و موارد زیر را در آن مخلوط کنید: گشنیز ، میخک ، لیمو قطعه قطعه شده و ودکا. مخلوط حاصل را بپوشانید و بگذارید به مدت یک هفته دم بکشد.
گام 2
یک قابلمه برداشته و 0.5 لیتر آب درون آن بریزید. شکر را به آن اضافه کرده ، هم بزنید و آب را به جوش بیاورید. سپس آن را روی حرارت زیاد بپزید. تعیین میزان آمادگی این شربت آسان است: یک قطره از آن را در آب سرد فرو کنید. اگر به نظر یک توپ نرم است ، می توانید شربت قند را از روی حرارت بردارید.
مرحله 3
بعد از آماده شدن تنتور ، پنیر را بگیرید ، آن را به 2 لایه تا کرده و مایع را صاف کنید. تنتور صاف شده را به شربت قند اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. نوشیدنی حاصل را درون بطری ها بریزید و تا زمان نیاز آن را به مکانی تاریک و خنک ارسال کنید. لغو لیمو آماده است!
