لیکور توت فرنگی خانگی که طبق این دستور تهیه شده است با طعم لطیف و رایحه نفیس توت تازه مهمانان شما را به طرز مطبوعی متعجب می کند. چنین لیکوری به طور سنتی نوشیدنی یک خانم در نظر گرفته می شود ، با این حال ، نمایندگان جنس قوی گاهی بدشان نمی آید که از طعم عالی آن لذت ببرند. دستور العمل های زیادی برای لیکور توت فرنگی وجود دارد که شامل یک انتظار طولانی و یک فرایند آماده سازی بسیار پیچیده است. این دستور با سادگی شما را شگفت زده خواهد کرد و می توانید نوشیدنی آماده را ظرف یک روز پس از تهیه میل کنید.
لازم است
- - توت فرنگی - 0.5 کیلوگرم ؛
- - ودکا - 200 میلی لیتر ؛
- - آب 100 میلی لیتر ؛
- - شکر دانه ریز - 200 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
از آنجا که شربت توت فرنگی برای این دستور العمل باید جوشانده شود ، یک قابلمه کوچک تهیه کنید و توت فرنگی ها را درون آن قرار دهید. توت ها را با شکر دانه ریز بپوشانید.
گام 2
100 میلی لیتر آب در قابلمه بریزید. این مورد لازم است تا ظرف با توت فرنگی بلافاصله روی آتش قرار گیرد ، زیرا توت بلافاصله مقدار لازم آب را آزاد نمی کند.
مرحله 3
قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید. آتش باید تا حد ممکن بالا باشد. محتوای قابلمه را بگذارید تا دم بکشد و دما را کاهش دهید. توت ها را روی حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه بپزید.
مرحله 4
وقتی تمام آب تابه تبخیر شد و فقط توت های موجود در آب آن باقی ماند ، 200 میلی لیتر ودکا به ظرف اضافه کنید و توت ها را با استفاده از یک لیسک یا چنگال کاملا له کنید.
مرحله 5
به محض اینکه مشروبات الکلی در قابلمه غلیظ شد ، آن را از روی حرارت برداشته ، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید نوشیدنی حدود یک روز دم بکشد. بعد از این مدت ، مشروبات الکلی را از صافی صاف کنید. توت فرنگی های باقیمانده پس از صافی می توانند بیشتر برای تهیه دسر استفاده شوند. مشروبات الکلی تمام شده را در یخچال قرار دهید.
