آبجو یک نوشیدنی کاملا دموکراتیک است. همه ، از روسای جمهور گرفته تا دانش آموزان ، آبجو دوست دارند. آنها به طور کلی ، همانطور که مجبورند دوست دارند و می نوشند. در همین حال ، برای لذت بردن از آبجو حداکثر ، و نه تنها از طعم آن ، بلکه همچنین برای لذت بردن از فرآیند نوشیدن آن ، حتی می توان بیشتر گفت - برای پیوستن به رمز و راز نوشیدن ، قوانین خاصی باید رعایت شود.
چگونه آبجو به درستی بنوشیم؟
باید بگویم که چقدر استادان این هنر (و نوشیدن صحیح آبجو بدون شک یک هنر است) ، نظرات بسیاری در مورد این س seemال به ظاهر ساده وجود دارد.
اول اینکه از چه چیزی بنوشیم. تصور کنید شخصی از گردن بطری شراب می نوشد. انجمن ها کاملا مشخص هستند ، نه؟
از گردن ، آبجو مستقیماً وارد مری می شود و همه جوانه های چشایی را دور می زند. یعنی شخص طعم نوشیدنی را احساس نمی کند بلکه به معنای واقعی کلمه فقط الکل می نوشد.
فقط لیوان و لیوان مخصوص! برای انواع کف کم - مخروطی شکل با گردن گسترده ، برای آنهایی که فیلتر نشده اند - عینک های بلند ، همچنین به سمت بالا گسترش می یابد. این ظروف به ریختن آبجو بدون تشکیل کف بیش از حد ، و قرار دادن سر کف ، و آشکار شدن رایحه نوشیدنی کمک می کنند.
دوم دما است. خیلی سرد - مواد فرار از تبخیر متوقف می شوند و جوانه های چشایی بی حس می شوند و نمی توانند ظرافت های طعم را منتقل کنند. خوب ، همه نمی توانند طعم تند آبجو گرم را تحمل کنند. برای آبجوهای سبک - 6-10 درجه ، برای آبجوهای تیره - 9-10 ، برای گلدانهای طلایی ، باربرها ، اساسنامه ها و آبجوهای گندم - 12-13. و مهمتر از همه - هرگز یک نوشیدنی نجیب را در فریزر سرد نکنید! دما باید به آرامی پایین بیاید.
سوم نحوه ریختن است. بسیاری از مردم می دانند که آبجو به صورت نازکی در امتداد کنار لیوان ریخته می شود. اما آبجو بدون کف نیز آبجو نیست. بنابراین ، بقیه نوشیدنی را در بطری تکان دهید و به شدت به لیوان اضافه کنید ، از قبل به صورت عمودی قرار داده شده است. این به شما کمک می کند تا تعلیق غلیظ باقی مانده مخمر از پایین از بین نرود - چنین عملی ساده طعم آبجو گندم را کاملاً تغییر می دهد. کف اضافی را منفجر نکنید ، اما با دقت آن را با چاقو بردارید. یک راز کوچک ، قبل از ریختن آبجو ، یک لیوان را از داخل با آب سرد مرطوب کنید.
چهارم پیش غذا است. البته می توانید هر میان وعده آبجو را میل کنید. اما منطقی است که انتخاب کنید چه نوع مرسوم در کشور از نوع آبجو است که در لیوان شما پایان می یابد. از این گذشته ، تولیدکنندگان طعم این نوع را برای ترکیب بهینه با پیش غذایی بسیار محبوب در کشور وی ایجاد کردند.
قانون پنجم این است که آبجو نباید مخلوط شود. نه با مایعات اضافی ، از خامه ، آب و شربت ، و پایان دادن به شراب ، ودکا ، کنیاک و روم و نه با آبجو دیگری با قدرت متفاوت.
خوب ، و آخرین قانون در مورد چگونگی نوشیدن صحیح آبجو. در دوران بارداری نمی توانید آبجو بنوشید ، حتی غیر الکلی. اول اینکه ، آبجو غیر الکلی حاوی الکل است ، فقط مقدار کمی از آن (با دقت به برچسب نگاه کنید). از طرف دیگر ، الکل تأثیر بسیار قویتری نسبت به بدن یک فرد بالغ روی جنین دارد. دوزی که مادر را در شرایط روحی خوب قرار می دهد کودک متولد شده را به شوک معادل از دست دادن هوشیاری می کشاند. در نهایت ، نوشیدنی آبجو شانس بیشتری برای تولد زودرس ، عوارض در طی روند ، نوزاد کم وزن و حتی سقط جنین دارد. علاوه بر این ، مواد نگهدارنده و مواد افزودنی در آبجو وجود دارد که برای کودک متولد نشده نیز بسیار مفید است.
