کشمش به طور طبیعی یا مصنوعی انگوری خشک شده است. این میوه خشک سرشار از ویتامین ها و عناصر مفیدی است که تأثیر مثبتی بر سلامتی و تندرستی دارند. با این حال ، کشمش می تواند به بدن آسیب برساند. علاوه بر این ، برای برخی از بیماری ها ، نباید در رژیم غذایی گنجانده شود.
از نظر ماهیت ، کشمش مفیدترین و ایمن ترین محصول است. می توان آن را در فهرست کودکان خردسال ، مادران باردار و شیرده قرار داد ، اما مقدار این میوه خشک باید کم باشد. واقعیت این است که ، به عنوان مثال ، کشمش می تواند ترکیب شیر مادر را تغییر دهد ، که می تواند بر نوزاد تازه متولد شده تأثیر منفی بگذارد. این محصول اغلب باعث مشکلات گوارشی در زنان باردار می شود. در دوران کودکی ، کشمش بسیار سخت می تواند به دندان آسیب برساند.
علی رغم خواص مفید فراوان آنها ، نباید بیش از حد از کشمش استفاده کنید. در غیر این صورت ، می تواند معده را مسدود کند و منجر به درد و اسهال خفیف شود. علاوه بر این ، در برخی موارد ، این میوه خشک می تواند باعث درد روده شود. افرادی که زخم یا انتروکولیت دارند ، نباید از این دارو استفاده کنند.
انگور خشک اگر زیاد و غالباً خورده شود ، به راحتی علت آلرژی می شود.
کشمش بسیار شیرین و کالری زیادی است ، حاوی مقدار زیادی گلوکز است. به دلیل این ویژگی ها ، چنین میوه خشک نباید در رژیم غذایی افرادی که دیابت دارند استفاده شود. کشمش همچنین بر سلامتی افرادی که مستعد افزایش وزن هستند تأثیر منفی خواهد گذاشت. آسیب کشمش این است که به راحتی چاقی را تحریک می کند. با وجود این واقعیت که میوه خشک گرسنگی را برطرف می کند ، حاوی کربوهیدرات های سریع است. این ویژگی می تواند باعث پرخوری شود.
کشمش شسته نشده نخورید. این میوه خشک باید خیلی خوب شسته و پوست گرفته ، خیس بخورد. این به کاهش خطر مسمومیت کمک می کند. علاوه بر این ، قرار دادن میوه خشک باعث کشمش و نرم شدن کشمش می شود.
موارد منع استفاده از کشمش همچنین شامل بیماری هایی مانند شکل نهفته سل ریوی ، ورم کلیه می باشد.
