ساندویچ میان وعده عالی است. سهولت تهیه آنها با سیری باورنکردنی و طعم خاص همراه است. آنها ما را در خانه ، محل کار ، پیک نیک و پیاده روی همراهی می کنند ، ساندویچ ها اضافی نیستند و روی میز جشن نیستند. علاوه بر این ، دستور العمل های متنوعی برای تهیه آنها اختراع شده است و تا امروز مهمانداران معجزه می کنند ، آزمایش می کنند و شاهکارهای جدیدی خلق می کنند.
این پیش غذا سالها پیش توسط اربابی خاص با نام خانوادگی ساندویچ اختراع شد و تا امروز محبوبیت خود را متوقف نمی کند. برای تهیه ساندویچ ، از محصولات متنوعی استفاده می شود - گوشت ، پنیر ، تخم مرغ ، سوسیس ، سالاد و سایر سبزیجات ، که قبلاً به عنوان پایه اصلی این غذا در نظر گرفته شده اند ، خاویار ، ماهی ، قارچ اغلب به یک ماده افزودنی دلپذیر تبدیل می شوند ، پنیر کشک اصالت و ظرافت خاصی دارد. پخش آجیل و شکلات.
سعی کنید ساندویچ ها را با توجه به دستور العمل های پیشنهادی تهیه کنید ، انتخاب بسیار ساده است - شما می توانید برای هر سلیقه ، مناسبت و کیف پول یک دستورالعمل پیدا کنید.
ساندویچ های داغ پخته شده در تابه
در صورت ورود مهمانان غیرمنتظره ، تهیه یک میان وعده سریع و فقط برای صبحانه برای خانواده ، چنین ساندویچی می تواند یک نجات دهنده واقعی باشد. در نتیجه ، شما فقط در یک نسخه مینیاتوری یک غذای کاملاً دلچسب به دست خواهید آورد. و برای پخت و پز آن زمان و تلاش زیادی صرف نخواهید کرد. به راحتی ، مواد تشکیل دهنده ساندویچ خود را خودتان انتخاب می کنید.
روش اصلی تهیه ساندویچ ، ماهیتابه است. با کمک آن می توانید یک شاهکار واقعی با طعم شگفت انگیز و ترد آب دهان یک تکه نان تست شده خلق کنید. در صورت لزوم ، یک ساندویچ داغ پخته شده در تابه می تواند جای یک ظرف گرم را بگیرد.
دستور ساندویچ ژامبون گرم
مزیت بزرگ این دستورالعمل این است که می توانید هر محصولی را که در یخچال شماست - سوسیس ، گوشت ، ژامبون ، مرغ ، سوسیس ، کربناد و موارد دیگر - تهیه کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- نان یا نان - باید به اندازه مورد نیاز ساندویچ وجود داشته باشد.
- سوسیس یا گوشت دیگر
- گوجه فرنگی رسیده و سفت ؛
- حتی پنیر فرآوری شده نیز مناسب است - 100 گرم؛
- سیر و گیاهان؛
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری ؛
- روغن سرخ کردنی.
نحوه پختن:
یک ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید و مقداری روغن در آن ذوب کنید.
نان یا نان را به صورت ورقه های نازک برش دهید که ضخامت آن نباید از یک و نیم سانتی متر بیشتر شود و در ظرف را قرار دهید.
در حالی که نان سرخ شده است ، سوسیس یا ژامبون را به مکعب های کوچک برش دهید ، گوجه فرنگی را نیز خرد کنید ، اما فقط قسمت سخت آن را بگیرید ، قسمت های دانه مناسب نیستند. سبزه ها را ریز خرد کنید.
همه مواد را به خوبی در یک کاسه مخلوط کرده و با سس مایونز ترکیب کنید.
پنیر را درشت رنده کرده و با مواد دیگر ترکیب کنید.
تکه های نان تست شده را از یک طرف به طرف دیگر بریزید. مایه آماده شده را با قاشق در قسمت برشته شده هر ورقه قاشق بریزید.
حرارت را کم کنید ، ظرف را بپوشانید و 7 دقیقه دیگر آن را بپزید
وقتی پنیر ذوب شود ، همه محصولات را به یکدیگر متصل می کند ، و پر شدن به عناصر جداگانه خرد نمی شود.
ساندویچ های داغ درون تخم مرغ در ماهیتابه
شما نیاز خواهید داشت:
- مقدار نان (نان) به اختیار شما.
- پنیر سخت - 200 گرم
- سوسیس - 100 گرم
- تخم مرغ - 5 عدد ؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
نحوه پختن:
نان را به نازک ترین برش ها برش دهید. یک ساندویچ به چند قطعه احتیاج دارد.
کمی روغن در ماهیتابه بریزید و حرارت را روشن کنید.
تخم مرغ ها را به خوبی کف کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
پنیر و ژامبون را به صورت ورقه های خیلی نازک برش دهید.
روی یک تکه نان ، یک تکه پنیر ، سپس یک ژامبون ، یک تکه پنیر دیگر قرار دهید و همه چیز را با نان روی آن بپوشانید.
ساندویچ تمام شده را به آرامی درون تخم مرغ های زده شده فرو کنید و هر طرف آن را بپوشانید.
ساندویچ را در روغن داغ قرار دهید ، چند دقیقه از یک طرف با حرارت ملایم سرخ کنید.
هر طرف ساندویچ تمام شده باید کاملاً ترد باشد.
طرز تهیه ساندویچ سریع با استفاده از فر
با تشکر از اجاق گاز ، شما می توانید نه تنها ساندویچ ها را خیلی سریع تهیه کنید ، بلکه با صرف حداقل هزینه های خود نیز این کار را انجام می دهید. شما فقط مواد لازم را تهیه می کنید ، و اجاق گاز بقیه کارها را برای شما انجام می دهد.
ساندویچ گرم با گوجه فر در اجاق گاز
شما نیاز خواهید داشت:
- قرص نان)؛
- پر کردن سوسیس یا گوشت - 300 گرم ؛
- گوجه فرنگی بزرگ (ترجیحاً سخت) - 2 عدد ؛
- هر پنیر سفت - 300 گرم ؛
- سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، خردل ، ادویه جات و گیاهان برای سلیقه
- روغن نباتی برای چرب شدن صفحه پخت.
نحوه پختن:
ابتدا فر را با تنظیم 180 درجه روشن کنید. در ضمن می توانید مواد اولیه تهیه ساندویچ ها را آماده کنید.
یک ورق پخت را با روغن چرب کنید. برش های قرص را روی آن قرار دهید.
هر قطعه را با یک لایه نازک سس گوجه فرنگی پهن کنید ، محصول گوشتی مورد نظر خود را در بالا قرار دهید.
گوشت را با خردل کمی چرب کنید.
گوجه فرنگی را در بالا قرار دهید ، با این وجود قسمت دانه باید برداشته شود ، زیرا مایعات زیادی به بدن می دهد.
کمی سس مایونز را فشرده کنید ، همه چیز را با یک برش نازک پنیر روی آن بپوشانید ، با گیاهان تزئین کنید.
صفحه پخت را به اجاق بفرستید ، آنها را به مدت بیست دقیقه در آنجا نگه دارید.
بعد از مدت زمان اختصاص داده شده ، ساندویچ ها را روی یک ظرف زیبا بچینید.
ساندویچ های سریع با قارچ
در این دستور می توانید از هر نوع قارچ استفاده کنید ، اما اگر به دستور العمل فوری علاقه مند هستید ، قارچ قارچی را ترجیح دهید. می توان آنها را از قبل سرخ کرد یا به صورت خام استفاده کرد ، این مزیت قارچ است. این قارچ ها را می توان بدون عملیات حرارتی طولانی مدت خورد.
این برای شما مفید خواهد بود:
- نان یا نان ؛
- قارچ سرخ شده (یا اگر شامپاین باشد خام است) - 200 گرم ؛
- هر پنیر سفت - 200 گرم ؛
- تخم مرغ آب پز - 2 عدد ؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی برای چرب کردن ورق پخت ؛
- ادویه و گیاهان.
روش پخت:
فر را روشن کنید تا 180 درجه گرم شود و در این زمان آماده سازی مواد اولیه ساندویچ ها را شروع کنید.
یک ورق پخت را با یک لایه کره چرب کنید ، برش های نان را روی آن قرار دهید.
قارچ های ریز خرد شده ، تخم مرغ آب پز شده رنده شده ، پنیر رنده شده ، گیاهان خرد شده را در یک کاسه ترکیب کرده و با سس مایونز میل کنید.
هر قطعه را با پر کردن بپوشانید و به مدت بیست دقیقه در فر قرار دهید.
پنیر خدمات خوبی به شما ارائه می دهد - هنگامی که ذوب شود ، تمام اجزای سازنده را بهم می چسباند و پر شدن از بین نمی رود.
ساندویچ فوری - ساندویچ فانتزی کیوی و شاه ماهی
چنین ساندویچ های فوری بسیار اصلی به نظر می رسند. آنها حتی در سفره جشن جایگاه شایسته خود را خواهند گرفت. طعم آنها بسیار جالب است - محصولات به ظاهر کاملاً ناسازگار با هم بسیار هماهنگ به نظر می رسند. شاه ماهی نمکی کاملا با تفاله آبدار شیرین کیوی تکمیل می شود - هر خوراکی لذیذی با آنها خوشحال خواهد شد.
شما نیاز خواهید داشت:
- نان ، نان (مناسب ، از جمله سیاه) ؛
- کره نرم؛
- بسته بندی فیله شاه ماهی؛
- کیوی - 2 عدد.
نحوه پختن:
نان را به قطعات کوچک برش دهید. روی هر کدام یک لایه ضخیم کره بمالید.
مقدار لازم شاه ماهی را از بسته خارج کنید و اجازه دهید روغن اضافی آن تخلیه شود.
ماهی را در یک طرف نان قرار دهید.
کیوی را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نازک یا نیم حلقه برش دهید. اندازه و شکل آن به اندازه برش های نان بستگی دارد.
تکه های میوه را روی نان قرار دهید ، فقط در سمت دیگر ماهی.
می توانید تکه ها را با شاخه های سبز تزیین کنید.
به خاطر داشته باشید که فقط میوه های شیرین برای این ساندویچ ها مناسب هستند ، این مقدار قند است که کاملاً طعم ماهی شور را تکمیل می کند.
ساندویچ صبحانه عالی
یک صبحانه عالی برای کل خانواده ساندویچ های "انگلیسی" خواهد بود که شامل ژامبون و تخم مرغ است.
برای 4 وعده نیاز دارید:
- 4 برش نان ، ترجیحاً نان تست مربع ؛
- 4 برش نازک ژامبون ؛
- 4 قطعه از همان ورقه های نازک پنیر ؛
- 4 تخم مرغ
- گیاهان ، ادویه ها ، روغن.
نحوه پختن:
پوسته ها را با دقت از تکه های نان جدا کنید. راحت ترین کار این است که روی نان تست انجام دهید.
یک ماهیتابه را روی اجاق بگذارید ، کمی روغن درون آن بریزید.
پوسته نان را با حفظ شکل مربع شکل آن ، در ظرف بریزید.
تخم مرغ را در قاب نان حاصل کنید.
به محض اینکه تخم مرغ شروع به سفید شدن و قهوه ای شدن کرد ، یک تکه ژامبون را بالای آن قرار دهید.
سپس بلافاصله پنیر را بدون تاخیر اضافه کرده و همه چیز را با خرده نان جدا شده قبلی بپوشانید.
ساندویچ ها را با دست به آرامی برگردانید و به مدت پنج دقیقه سرخ شده را سرخ کنید. آتش باید حداقل باشد.
تهیه ساندویچ با هر نوع پر کردن گوشت آسان است
شما نیاز خواهید داشت:
- نان تست (نان)
- Cervelat ، سالامی ، هر سوسیس دیگر - 300 گرم ؛
- خیار به هر شکل (تازه ، ترشی ، نمک) - 1 عدد ؛
- کاهو (هر تعداد تکه نان دارید)
- سس مایونز یا سس مورد علاقه شما.
نحوه پختن:
یک لایه نازک سس یا مایونز را به دلخواه خود پخش کنید.
یک برگ کاهو را از وسط تا خورده دراز بکشید.
چند برش سوسیس را بالای سبزها قرار دهید.
سوسیس را با یک برش خیار خرد شده بپوشانید.
ساندویچ تابستانی
در تابستان ، شما یک چیز تازه و آبدار می خواهید ، گرما برای غذاهای فراوان و بیش از حد سیر کننده نیست. بنابراین ، میان وعده ها باید حاوی حداکثر مقدار غذاهای آبدار و سالم باشند. گزینه های عالی برای رفع گرسنگی تابستانی:
- یک تکه نان که روی آن پنیر خامه ای است ، با شوید خرد شده پاشیده و با گوجه گیلاس تزئین می شود.
- برای خوراک خوار - نان آغشته به پنیر خامه ای با چند قطره عسل و تزئین شده با زغال اخته.
- رایحه طراوت مرکبات به شما ساندویچ هایی با پنیر خامه ای و پوست لیمو ارائه می شود.
- یک گزینه رضایت بخش تر - چند برش ماهی نمک قرمز را روی نان قرار دهید ، و کمی شوید روی آن قرار دهید.
- ساندویچ های خوشمزه با پنیر خامه ای ، مربای زردآلو یا هلو و آجیل درست می شوند.
- برای علاقه مندان به غذاهای لذیذ - پنیر خامه ای با کمی سس سویا و نصف توت فرنگی.
- طعم تابستانی بسیار تازه برای یک ساندویچ با پنیر خامه ای ، برش های نازک خیار ، شوید خرد شده و برگ های نعناع.
- برای دوستداران سنت - پنیر خامه ای با نصف یک تخم مرغ آب پز ، که با پیاز سبز پاشیده شده است.
ساندویچ روی نان با پت
نان برای تهیه ساندویچ بسیار مناسب است. طعم سبک ، کمی شیرین و لطافت خاص آن مبنایی شگفت انگیز برای خلق شاهکارهای واقعی است.
شما نیاز خواهید داشت
- باگت یا نان ؛
- کره - 200 گرم ؛
- شیشه شیرینی پیت مورد علاقه شما.
- خیار تازه؛
- سبزها
نحوه پختن:
نان یا باگت را به صورت برش هایی یکنواخت و ضخامت آن بیش از یک و نیم سانتی متر برش ندهید.
سپس هر قطعه بدست آمده را به صورت اریب از وسط ببرید.
نان را با کره نرم نرم کنید.
یک لایه دیگر از خمیر پخش کنید.
همه چیز را با برش های خیلی نازک خیار و یک شاخه گیاه گیاه تزئین کنید.
پیش غذای شراب ، دستور ساندویچ آسان
نوشیدن الکل میزان اسیدیته معده را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد و این برای سلامتی بسیار مضر است. از جمله اینکه ، اگر میان وعده ندارید ، می توانید خیلی سریع مست شوید ، که می بینید خیلی خوب نیست. بنابراین ، تهیه ساندویچ میان وعده های خوشمزه و غیرمعمول همراه با شراب مناسب خواهد بود.
شما نیاز خواهید داشت:
- باگت ، نان های کشیده ، اگر با دانه های کنجد پاشیده شوند خوب است.
- پنیر خامه ای نرم.
- پنیر سخت معطر با درصد چربی بالا.
- عسل مایع
- گردو یا بادام.
نحوه پختن:
باگت را به قطعات شسته و رفته ، ضخامت بیش از یک و نیم سانتی متر ، برش دهید.
ساندویچ ها را با پنیر نرم مسواک بزنید ، باید خامه ای و بدون هیچ گونه مواد افزودنی باشد.
مقدار کمی عسل را روی یک پنیر در یک جریان نازک بریزید.
همه چیز را با آجیل خرد شده بپاشید ، یک تکه پنیر سفت روی آن قرار دهید.
ساندویچ های سبک برای پیک نیک در طبیعت
پیک نیک تابستانی خانواده در فضای باز - چه چیزی می تواند بهتر باشد؟ اغلب ، تصمیم به رفتن به طبیعت خود به خودی متولد می شود ، در رابطه با آن این سوال ایجاد می شود که چه چیزی با شما طبخ شود ، چگونه آن را سریع و خوشمزه انجام دهید. یک دستورالعمل فوق العاده برای ساندویچ های خوشمزه و درست شده وجود دارد که همه اعضای خانواده را راضی خواهد کرد.
برای 3 وعده شما نیاز دارید:
- باگت بلند؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری ؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری ؛
- کاهو برگ
- گوجه فرنگی متراکم - 2 قطعه بدون قسمت دانه ؛
- پنیر سخت - 200 گرم
- ژامبون یا سوسیس - 300 گرم
باگت را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید.
هر یک از آنها به صورت افقی به نصف تقسیم می شوند.
نیمی از باگت را با سس متشکل از مخلوط سس مایونز و سویا پخش کنید.
بعد ، سالاد گذاشته شده ، گوجه فرنگی ، ژامبون و پنیر روی آن قرار داده می شود.
از بالا ، تمام اجزای آن با یک برگ کاهو دیگر پوشانده شده اند.
ساندویچ را با نصف نان باقیمانده بپوشانید.
با سوراخ كردن ساندویچ با خلال دندان یا سیخ می توانید از خرد شدن آن جلوگیری كنید. برای جلوه بیشتر ، می توانید آن را با پیاز سبز یا یک شاخه گیاه گره بزنید.
