فرنی سمولینا آسان است و از همه مهمتر اینکه زود پخته می شود. این یک صبحانه عالی برای کل خانواده است و بچه های کوچک سمولینا را با میوه دوست دارند.
لازم است
-
- 1 فنجان بلغور
- 5 لیوان شیر
- یکم یک قاشق کره
- 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را در ظرف آلومینیومی یا نچسب بجوشانید. شیر باید به صورت دوره ای هم زده شود ، زیرا می تواند بسوزد و سپس طعم فرنی خراب می شود.
گام 2
بلغور را با هم زدن مداوم درون شیر در حال جوش بریزید. می توانید با یک قاشق معمولی ، لیسک یا همزن روشن در کمترین حالت هم بزنید.
مرحله 3
حدوداً ده دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و گاه گاهی هم بزنید. بعد از اینکه فرنی غلیظ شد ، شکر و نمک را اضافه کنید. هم بزنید و از روی حرارت بردارید. کره را اضافه کرده ، روی آن را بپوشانید و بگذارید پنج دقیقه بماند.
مرحله 4
قبل از سرو ، می توانید فرنی را با میوه یا مربا تزئین کنید. با ساندویچ کره و پنیر سرو کنید.
