کیک پنیر محبوب ترین غذای پنیر کوکی است. ده ها دستور العمل در اینترنت وجود دارد. با توجه به لیست محصولات ظرافت ، همیشه خوشمزه بودن دسر قابل درک نیست.
صبحانه سالم
کیک پنیری یک غذای سالم و سرشار از ویتامین ها و عناصر میکرو است. پنیر دلمه حاوی کازئین است ، که به شما امکان می دهد تعادل چربی را نرمال کنید ، وزن بدن را کاهش دهید. این محصول از کلسیم ، گوگرد ، فسفر ، روی ، فلوئور و سایر مواد مهم برای بدن اشباع شده است. و به لطف پنیر خامه ای ، کار مغز فعال می شود ، حافظه بهبود می یابد ، قدرت بینایی حفظ می شود و عملکردهای محافظتی کبد تقویت می شود. این باعث می شود کیک پنیر بهترین گزینه صبحانه باشد.
اسرار تهیه چیزکیک های سرسبز
در صورت تهیه صحیح ، دسر خوشمزه و کرکی خواهد بود. با اشتباه در استفاده بیش از حد با هر ماده ای ، لذیذ دلمه می تواند چسبناک ، متراکم و سنگین باشد. برای جلوگیری از ناامیدی ، مهم است که زنان خانه دار برخی از ترفندها را در نظر بگیرند.
مشاوره
- پنیر دلمه باید از کیفیت ، تازه و ترجیحاً خانگی برخوردار باشد.
- یک محصول کم چرب و توده کشک برای تهیه کیک کشک مناسب نیست.
- قبل از تهیه کیک پنیری ، پنیر کوک باید کاملاً ورز داده شود ، از صافی مالیده شود یا در مخلوط کن زده شود.
- اگر پنیر کوک خیلی خشک است ، بهتر است 1 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. شیر یا خامه.
- می توانید جوش شیرین را به پنیر خامه ای خیلی ترش - روی نوک چاقو - اضافه کنید.
- برای شکوه و شکوه ، توصیه می شود محلول اسید سیتریک در syrniki بریزید. با گرفتن آن در نوک چاقو ، آن را در 1 قاشق چایخوری رقیق کنید. اب.
- نباید مقدار زیادی تخم مرغ در پنکیک پنیر بریزید. این باعث می شود آنها لاغر ، لاستیک شوند.
- چیزکیک هایی که در فر پخته شده اند و نه در ظرف ، کاربرد بیشتری دارند.
کلاسیک
از بین تعداد زیادی دستورالعمل ، بسیاری از زنان خانه دار سیرنیکی کلاسیک را ترجیح می دهند. تهیه آنها آسان است. به نظر می رسد آنها آبدار ، سرسبز هستند.
عناصر
- 500 گرم پنیر
- 150 گرم آرد
- 1 تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
- 1 پیمانه نمک
- 1 پیمانه جوش شیرین
دستورالعمل پخت و پز
- کشک را کاملاً با چنگال له کرده یا از صافی بمالید. می توانید توده را در مخلوط کن بزنید.
- شکر ، نمک ، نوشابه ، آرد را به کشک اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
- 1 تخم مرغ را به داخل توده حاصل کنید. اگر خمیر کشک خشک است ، می توانید کمی آن را با شیر مرطوب کنید.
- یک سوسیس به قطر 8 سانتی متر تشکیل دهید کیک های پنیری را با ضخامت بیش از 1 سانتی متر برش دهید.
- بهتر است از گیوه یا کره استفاده کنید. نیازی نیست مقدار زیادی از آن را به ظرف اضافه کنید. جذب این دسر می شود و آن را بسیار چرب می کند.
- سیرنیکی را باید روی حرارت کم سرخ کرد ، این اجازه می دهد تا به طور مساوی پخته شوند و نسوزند.
Syrniki با ترجیحات اقوام و دوستان با مربا ، عسل یا خامه ترش سرو می شود. می توانید ظرف را با توت ، تکه های میوه تزئین کنید. این باعث می شود صبحانه نه تنها سالم ، خوشمزه ، بلکه زیبا هم باشد!
