چیزکیک … چه چیزی بهتر از چنین ظرف سبک برای صبحانه برای چای است؟.. چیزکیک های سرسبز ، خوشمزه ، معطر و به راحتی ذوب شده در دهان شما را می توانید خیلی راحت و مقرون به صرفه تهیه کنید. انواع مختلف کیک پنیری وجود دارد: پر از سیب ، گلابی ، زردآلو خشک ، کشمش ، کیک پنیرهای سرخ شده در تابه ، پخته شده در فر. می توان آنها را با شیر غلیظ ، مربا ریخت و یا به همین سادگی خورد. و برای پخت و پز ، فقط به مواد اولیه و تخیل خود نیاز دارید.
لازم است
- - پنیر کوجک - 400-500 گرم
- -آرد - 0.5 فنجان
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - کره ذوب شده - 30 گرم
- -نمک - 1/4 قاشق چایخوری
- به صورت اختیاری:
- -1 سیب یا 1 گلابی
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر کوک را به خوبی در یک کاسه بمالید. شما باید مطمئن شوید که هیچ توده بزرگی باقی نمانده است.
گام 2
بعد ، تخم مرغ ، آرد ، شکر ، نمک را به کشک اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر باید به اندازه کافی نرم باشد ، اما آبریزش نداشته باشد. اگر خمیر دوخته شد ، می توانید کمی آرد اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید قطعات سیب یا گلابی ریز خرد شده را به خمیر اضافه کنید. بنابراین ، می توان به کیک پنیر ترشی دلپذیری بخشید.
مرحله 3
خمیر تمام شده را به شکل سوسیس پهن کرده و به قطعات مساوی تقسیم کنید. قطعات حاصل را به صورت دایره هایی به ضخامت 1 سانتی متر در می آوریم. اگر نمی خواهید خمیر را به صورت دایره درآورید ، می توانید هر شکل و اندازه دیگری را انتخاب کنید.
مرحله 4
پس از آن ، روغن را در ماهیتابه با حرارت متوسط گرم کرده و کیک ها را به مدت 5 دقیقه از دو طرف سرخ کنید.
مرحله 5
چیزکیک های آماده را می توانید با توجه به سلیقه شما چیدمان کنید. می توانید با مربا یا شیر تغلیظ شده ، میوه های خرد شده بریزید یا فقط با خامه ترش سرو کنید. آزمایش کنید و انواع مختلفی از طعم و مزه های همان غذا را کشف خواهید کرد!
