امروز می خواهم دستور تهیه شیرینی پنیر را با شما در میان بگذارم. کیک مورد علاقه من کیک خوشمزه ، شکننده و لطیف.
لازم است
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.
- کره - 200 گرم
- شکر دانه ریز - 1 ، 5 قاشق غذاخوری.
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری ؛
- پنیر کوکی - 500 گرم ؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنابراین ، ابتدا آرد را در یک ظرف عمیق بریزید. 4 قاشق غذاخوری شکر و نوشابه اضافه کنید ، که آنها را با آب لیمو خاموش می کنیم.
گام 2
همه چیز را مخلوط کنید و کره خرد شده را که سرد شده است اضافه کنید (از یخچال ، اما نه فریزر).
مرحله 3
آرد را با کره خرد کنید تا به صورت خرده درآید. وقتی کارمان تمام شد ، آن را به یخچال می فرستیم در حالی که مشغول پر کردن هستیم. من از مخلوط کن استفاده کردم ، اما شما می توانید آن را به صورت دستی انجام دهید. ما پنیر کوکتی ، یک لیوان شکر و تخم مرغ می گیریم.
مرحله 4
همه چیز را کاملاً بزنید تا یک توده همگن ، بدون توده بدست آید. بعد ، ظرف پخت را با کره چرب کنید و مقداری از خرده ما را بیرون بکشید. پر کردن کشک ما را از بالا به طور مساوی توزیع کنید.
مرحله 5
همه چیز را صاف کنید و با خرده مانده های باقی مانده بپاشید.
مرحله 6
بعد از اتمام کار ، پای خود را به فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده می فرستیم. بسته به اینکه چه کوره ای داشته باشد ، برای مدت 45-60 دقیقه آن را بپزید. آمادگی را با خلال دندان بررسی می کنیم. کیک را بیرون آورده و می گذاریم کمی خنک شود. سپس می توانید آن را بیرون آورده و به قطعات تقسیم کنید. در اینجا یک پنیر خامه ای کاملاً پیچیده ، اما بسیار خوشمزه است. در خانواده ما ، او مکان شرافتمندی را اشغال می کند ، من دوست دارم با چنین خوراکی های خوشمزه اقوام خود را ناز کنم
