کوفته با سیب زمینی لطیف یک غذای دلچسب و معطر است. همه می توانند آن را بپزند ، زیرا به محصول خاصی نیازی نیست و ظرف به سرعت آماده می شود.
لازم است
- - گوشت چرخ شده - 0.5 کیلوگرم ؛
- - سه پیاز ؛
- - برنج - 100 گرم.
- - سه حبه سیر ؛
- - دو هویج ؛
- - هفت سیب زمینی ؛
- - یک فلفل دلمه ای ؛
- - رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - لاوروشکا ، فلفل ، نمک ، روغن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
روغن را گرم کنید ، پیاز خرد شده ، هویج و فلفل دلمه ای را تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ، دو دقیقه دیگر بپزید. در آب بریزید ، سیب زمینی های پوست کنده و درشت خرد شده را اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
گام 2
گوشت چرخ کرده را در حالی که سیب زمینی در حال جوشیدن است بپزید. برای انجام این کار ، دو پیاز را مالش دهید ، سیر را خرد کنید. برنج را به مدت نیم ساعت در آب داغ خیس کنید.
مرحله 3
گوشت چرخ کرده را با سیر ، پیاز ، برنج هم بزنید. نمک ، فلفل ، ورز دهید. کوفته شکل دهید ، در آب گوشت در حال جوش با سیب زمینی قرار دهید.
مرحله 4
آنقدر بپزید تا برنج و سیب زمینی آماده شود. ادویه ها را به مزه اضافه کنید. نوش جان!
