یک دستورالعمل بسیار جالب برای سیب زمینی سرخ شده برای کسانی که می خواهند لاغر شوند. لازم نیست روغن آفتابگردان زیادی مصرف کنید. دیگر نیازی به شستن ظرف نیست و از همه مهمتر اسپری پخت و پز در سراسر آشپزخانه پرواز نخواهد کرد.
لازم است
- - یک کیلوگرم سیب زمینی ؛
- - 1 هویج ؛
- - 1 پیاز
- - 1 گوجه فرنگی ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق چاشنی سیب زمینی؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن نباتی
- - سبزها
- - سیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید و برش دهید. شما می توانید به هر روشی که دوست دارید برش دهید ، به جز یکی - نی. اگر سیب زمینی های این غذا را به صورت نواری برش بزنید ، احتمال اینکه در طی فرآیند پخت به فرنی تبدیل شود ، بسیار زیاد خواهد بود. این هدف ما نیست.
گام 2
پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه های نازک برش دهید. هویج ها را نیز بشویید ، پوست آنها را بگیرید و به صورت مکعب های طولانی برش دهید. مهم نیست ، اما زیباتر خواهد بود.
مرحله 3
گوجه فرنگی را با استفاده از رنده درشت یا ریز مالش دهید و به سیب زمینی اضافه کنید. چرا ما داریم این کار را می کنیم؟ باعث آبدارتر شدن ظرف و جبران مقدار روغن نباتی می شود.
مرحله 4
هر کاری که کردید را در یک کاسه بریزید. چاشنی مورد علاقه خود را اضافه کنید. اگر چاشنی حاوی نمک باشد ، پس ظرف خود نیازی به نمک زدن ندارد. به ازای هر کیلو سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 5
همه چیز را در یک آستین مخصوص پخت ، که در اجاق گاز قرار داده شده و با حرارت 180 درجه گرم می شود ، بسته بندی کنید. حدود یک ساعت و نیم بپزید. هر کس باید این زمان را به طور مستقل و براساس قدرت اجاق گاز و سایر عوامل تعیین کند.
مرحله 6
به محض گذشت این زمان و آماده شدن سیب زمینی ها ، آنها را از فر خارج کنید. گیاهان را با سیر ریز خرد کنید ، آنها را به ظرف ما اضافه کنید. روی آن را با مواد غذایی بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه بماند - بگذارید سیب زمینی سرخ شده در طعم ها خیس بخورد.
