قارچ برنج ، چینی ، ژاپنی ، دریایی - معنی همه این نام ها همان میکروارگانیسم است. این ماده متعلق به نوعی باکتری به نام zooglea است. متداول ترین انواع زولگی علاوه بر قارچ برنج ، شیر (کفیر) قارچ تبتی و کومبوچا است.
نحوه پرورش قارچ برنج
از نظر خارجی ، قارچ برنج مانند دانه های برنج سفید رنگ است. و از طریق تزریق آن ، می توانید یک نوشیدنی گازدار خوشمزه تهیه کنید که طعم آن مانند نوشیدنی آب پنیر یا کواس است.
شما می توانید یک قارچ برنج را در یک ظرف شیشه ای پرورش دهید ، که باید آن را در یک مکان خشک و گرم که اشعه های خورشید نفوذ نمی کند قرار دهید ، این می تواند به عنوان مثال یک کابینت معمولی در آشپزخانه باشد. برای نیم لیتر آب جوشانده ، به یک قاشق غذاخوری قارچ نیاز دارید. در آب حاوی دو قاشق غذاخوری شکر بریزید (شکر نی قهوه ای ایده آل است). بعد ، شما باید با یک مشت کشمش یا زردآلو خشک تغذیه کنید ، می توانید از هر میوه خشک دیگری برای طعم دادن استفاده کنید. قارچ باید به مدت دو و در فصل سرد - سه روز تزریق شود.
با گذشت زمان اختصاص داده شده ، تزریق در آن خم شدن باید تخلیه شود. این کار باید با دقت انجام شود ، با استفاده از الک یا گاز ریز ، آن را بشویید به طوری که دانه های ریز نتوانند همراه با آب خارج شوند. میوه های خشک که در این فرآیند استفاده شده اند را می توان دور انداخت. برنج باقیمانده روی گاز را باید در آب سرد بشویید ، سپس بعد از جدا كردن یك قاشق غذاخوری قارچ ، دوباره آن را با همان مقدار آب ریخته و زردآلو و كشمش خشك را به آن اضافه كنید. برای اینکه هنگام نوشیدن رنگ و طعم بهتری به نوشیدنی بدهید ، می توانید کروتونهای نان سیاه یا سفید سرخ شده را به آن اضافه کنید.
قارچ برنج فعال تر در دمای بیست و سه تا بیست و هفت درجه رشد می کند و هرچه شاخص آن بیشتر باشد ، شدت آن چند برابر می شود. اگر زیر هفده درجه سانتیگراد باشد ، zooglea می میرد. نوشیدنی آماده باید در یک مکان سرد نگهداری شود ، اما بیشتر از 4 روز نیست. نصف لیتر تزریق آماده شده برای یک نفر در روز کافی است.
بعد از سه یا چهار هفته استفاده از تزریق قارچ برنج ، تغییرات مثبت در وضعیت بدن را می توان احساس کرد. برای انجام این کار کافی است که آن را سه بار در روز 15-20 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید.
خواص مفید قارچ برنج
تزریق این نوع zoogley ، به عنوان یک روش طب سنتی ، به شما امکان می دهد بیش از صد بیماری مانند بیماری عروق کرونر قلب ، آرتروز ، دیابت شیرین ، فشار خون و بسیاری از بیماری های دیگر را از بین ببرید.
استفاده روزانه از دم کرده قارچ برنج به شما امکان می دهد متابولیسم را نرمال کنید ، و همچنین بدن را از نمک ها و سموم آزاد کنید.
دم کرده قارچ برنج بدن را بسیار خوش رنگ و جوان می کند ، عملکرد آن را بهبود می بخشد. با کمک آن می توانید اسیدیته معده ، فشار خون را کاهش دهید ، سنگ ها را از کلیه ها و کیسه صفرا بردارید. این تزریق به تقویت سیستم عصبی انسان ، بازیابی قدرت و رفع بی خوابی کمک می کند.
قارچ برنج در مبارزه با چاقی
قارچ برنج حاوی مقدار زیادی لیپاز است ، آنزیمی که در بدن انسان یافت می شود و باعث تجزیه چربی های سنگین می شود که همراه غذا وارد بدن می شوند. لیپاز آنزیمی است که توسط غدد درون ریز ترشح می شود. عملکرد عواملی مانند رژیم غذایی ناسالم ، شرایط نامناسب محیطی باعث تغییر عملکرد غدد در بدن می شود و میزان آنزیم تولید شده را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد ، پس از آن تجزیه چربی ها متوقف شده و شروع به تجمع در زیر پوست می کند و به مجموعه ای کمک می کند. پوند اضافی
مصرف مداوم تزریق قارچ برنج به این واقعیت کمک می کند که سطح لیپاز در بدن شروع به افزایش می کند ، نه تنها چربی های همراه غذا ، بلکه چربی هایی که قبلاً انباشته شده اند نیز تقسیم می شود.
