پیش از این به پنیر کوجک در روسیه پنیر و به غذاهای تهیه شده از آن پنیر گفته می شد. بنابراین ، به روش دیگر به سازندگان پنیر کوکی چیزکیک گفته می شود. چیزکیک غذای بسیار خوشمزه ای است که می توانید آن را صبحانه ، ناهار و شام میل کنید.
لازم است
-
- پنیر پنیر 500 گرم ؛
- 1 فنجان آرد
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 3 قاشق غذاخوری صحرا
- 1/2 قاشق چایخوری نمک؛
- 50 میلی لیتر روغن نباتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر دلمه را کاملاً خرد کنید تا توده های کوچک همگنی ایجاد کنید. تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید.
گام 2
نمک ، شکر و آرد را به توده حاصل اضافه کنید ، قبلا آن را از طریق الک الک کرده اید. خمیر را خیلی نازک ورز دهید تا نرم و کمی چسبناک شود.
مرحله 3
یک ورق یا خط پخت را با کاغذ روغنی چرب کنید. کیک های بیضی شکل کوچک را با یک قاشق غذاخوری تشکیل دهید ، آنها را در آرد بغلتانید و با فاصله از یکدیگر روی یک ورق پخت قرار دهید ، زیرا کیک های پنیری می توانند در حین پخت اندازه خود را افزایش دهند.
مرحله 4
فر را با حرارت 180 درجه گرم کنید و syrniki را برای حدود 30 دقیقه بپزید. با شیر تغلیظ شده یا خامه ترش سرو کنید. نوش جان!
