ذرت قدیمی ترین فرهنگ است. او قرن هاست که مورد علاقه بوده است. صنایع غذایی مدرن امروزه اجازه می دهد تا بهترین طعم و کیفیت غذایی ذرت را حفظ کرده و طعم تابستانی خود را در هر زمان از سال به مصرف کننده برساند - ذرت بلافاصله پس از برداشت منجمد می شود.
لازم است
-
- ذرت منجمد
- قابلمه عمیق
- شیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب را در قابلمه بجوشانید (اگر قابلمه مینا باشد بهتر است ، زیرا مواد مغذی و مواد معدنی کمتری را از بین می برد). به سمت آب نمک عجله نکنید - ذرت در آب نمک سخت می شود.
گام 2
اگر ذرت بزرگ است ، یا اگر اندازه آن متوسط باشد و به راحتی با گلدان تداخل پیدا کند ، آنرا سالم بگذارید. اگر بلال های ذرت شما با برگ یخ زده اند ، می توانید آنها را برداشته و در ته گلدان قرار دهید تا عطر و طعم آن بیشتر شود.
مرحله 3
ذرت را در آب جوش آغشته کنید. مهم است که کاملاً با آب پوشانده شده باشد. اگر دوست دارید می توانید یک فنجان شیر درون آب بریزید تا طعم خامه ای به ذرت اضافه شود.
مرحله 4
ذرت را به کم و ملایم با درب بسته برای 10 تا 30 دقیقه بجوشانید. به طور دوره ای آمادگی را بررسی کنید - اگر دانه نرم است ، دانه را با چاقو تیز یا چنگال سوراخ کنید ، ظرف آماده است. زمان پخت به درجه رسیدگی ذرت بستگی دارد: هرچه ذرت بلوغ بیشتری داشته باشد ، مدت زمان پخت نیز بیشتر است.
مرحله 5
وقتی ذرت آماده شد ، آن را از آب خارج کنید. سبزیجات پخته شده را در آب نگذارید - آنها بی مزه و آبکی می شوند. آبگوشت سبزیجات سرشار از مواد مغذی است و می تواند به عنوان پایه غذاهای اولیه یا سس ها استفاده شود.
مرحله 6
ذرت گرم را با نمک بپاشید ، کره را بپاشید ، روی آن را بپوشانید و بگذارید تا دم بکشد: اکنون می توانید از آن غذا بگیرید.
