آیا می خواهید یک مرغ معمولی را به یک وعده غذایی لذیذ تبدیل کنید؟ سس را آماده کرده و سرو کنید. و تعجب خواهید کرد که شام شما چقدر تغییر می کند.
لازم است
-
- کره
- سس سویا
- آدیکا
- نمک
- فلفل
- سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا تصمیم بگیرید کدام یک از سس ها را ترجیح می دهید - شیرین ، گرم یا ترش. بسته به این ، مواد تشکیل دهنده آن گرفته می شود. سس شیرین بر پایه عسل است. یک و نیم قاشق چای خوری عسل را با آب نصف لیمو مخلوط کنید. 1 قاشق چایخوری خردل و 3 قاشق غذاخوری سس سویا اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری دانه کنجد را داخل سس بریزید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. به دلیل عسل ، سس شیرین است ، خردل به آن قابض می دهد ، و آب لیمو نت های دلپذیری را به ارمغان می آورد. اگر به این سس فلفل چیلی ریز خرد شده اضافه کنید ، غذایی با الهام از غذاهای آسیایی دریافت خواهید کرد.
گام 2
برای سس ترش ، 2 قاشق غذاخوری تكمالي بردارید ، یك قاشق غذاخوری ماست طبیعی و دو قاشق غذاخوری گشنیز ریز خرد شده به آن اضافه كنید.
سس داغ: یک گوجه فرنگی بزرگ را سوزانده و پوست آن را جدا کنید. تفاله را با چاقو خرد کنید ، آب اضافی آن را تخلیه کنید. یک قاشق غذاخوری آدیکا به پالپ اضافه کنید. اگر سیر یا فلفل کافی در آدیکا وجود ندارد ، محصول مورد نیاز را اضافه کنید. آدیکا را با گوجه فرنگی مخلوط کنید. آیا خیلی تند است؟ مهم نیست ، فقط یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به سس اضافه کنید.
مرحله 3
گزینه دیگر برای سس شور: 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک زرده را با یک لیسک خوب هم بزنید. در ادامه ضرب و شتم ، یک قاشق چایخوری خردل ، کمی نمک و فلفل اضافه کنید. آنقدر بزنید تا مخلوط غلیظ شود. این سس خوب است زیرا می توان آن را با انواع بی پایان مواد افزودنی تنوع داد. برای یک سس به سبک ایتالیایی 8 زیتون ریز خرد شده اضافه کنید. می توانید یک حبه سیر خرد شده اضافه کنید. خربزه خرد شده یک مشت آویشن یا مرزنجوش. نکته اصلی در اینجا نشان دادن تخیل شماست ، و سس شما با رنگ های جدید برق می زند و مرغ همراه آن به ظرفی ناشناخته برای زخم تبدیل می شود.
