برای هر غذای فرعی می توانید گوشت سرخ شده با پیاز را بپزید. می توان آن را با پوره سیب زمینی یا نخود فرنگی ، سبزیجات تازه ، برنج ، گندم سیاه ، ماکارونی سرو کرد. و همیشه یک غذای دلچسب و خوشمزه خواهد بود. چگونه گوشت را با پیاز سرخ کنیم تا آبدار و اشتها آور باشد؟
لازم است
-
- 500 گرم گوشت ؛
- 3 پیاز بزرگ
- 3 قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
- ادویه برای گوشت خوک؛
- برگ بو؛
- نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت خوک بدون استخوان را بگیرید ، آن را در زیر آب سرد جاری بشویید.
گام 2
گوشت را به قطعات کوچک برش دهید. آن را در قابلمه بریزید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید. برای تهیه این غذا باید پیاز زیادی وجود داشته باشد. پیاز را به نصف حلقه برش دهید.
مرحله 4
پیاز خرد شده را در قابلمه ای با گوشت قرار دهید. همه چیز را با دستان خود هم بزنید ، کمی گوشت و پیاز را مالش دهید.
مرحله 5
محتوای قابلمه را نمک بزنید. ظرف گوشت خوک را روی گوشت و پیاز بپاشید. برگ بو شکسته را اضافه کنید. سس مایونز را در قابلمه بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 6
در قابلمه را با درپوش بپوشانید و برای مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت ترش شود.
مرحله 7
روغن نباتی را در ماهیتابه با حرارت زیاد گرم کنید. گوشت و پیاز را در یک تابه قرار دهید. حرارت را کم کنید.
مرحله 8
گوشت را روی حرارت ملایم تفت دهید تا پوسته ای به رنگ قهوه ای روشن ظاهر شود و گاهی اوقات هم بزنید.
مرحله 9
به محض اینکه گوشت قهوه ای طلایی شود ، 0.5 فنجان آب داغ را داخل ماهیتابه بریزید. جوش بیاورید ، هم بزنید. ظرف را با درپوش بپوشانید و بگذارید تا نرم شود.
مرحله 10
گوشت را روی یک بشقاب قرار دهید و یک ظرف کناری در کنار آن قرار دهید. گرم سرو کنید.
نوش جان!
