آیا می دانید چگونه ماهی قزل آلا پخته شود؟ این بدان معناست که شما یک معشوقه واقعی هستید. ماهی های خانواده ماهی قزل آلا را می توان نه تنها به سادگی ، بلکه خوشمزه نیز پخت. این ماده به دلیل طعم عالی و مواد اولیه سالم مشهور است. فقط برای فهمیدن دستور العمل مورد نیاز باقی مانده است.
لازم است
-
- ماهی قزل آلای تازه حدود 600 گرم
- 1 هویج متوسط
- 1 پیاز
- 1 دسته سبزی (ترجیحاً جعفری)
- 1/2 آب لیمو فشرده
- 1 قاشق غذاخوری شراب سفید
- 1/3 قاشق غذاخوری روغن نباتی و ادویه جات ماهی. و همچنین نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در مورد ما ، ما باید ماهی را در اجاق بپزیم بدون اینکه خصوصیات مفید آن از بین برود. تعداد زیادی دستور پخت و پز در این فرم وجود دارد: انواع مختلفی از ماهی قزل آلا در فر ؛ ماهی قزل آلا در فویل ، با و بدون سبزیجات ؛ ماهی قزل آلا با زنجبیل ، خامه ترش یا سس ها و غیره
گام 2
دستور پخت به شرح زیر است:
ماهی قزل آلا را خوب بشویید و بگذارید کمی خشک شود. سپس از وسط نصف کرده و ادویه ها را بپاشید. باید حدود یک ساعت صبر کنید تا ماهی کاملاً با ادویه جات اشباع شود.
در این فاصله ، هویج ها را بشویید ، پوست بگیرید و روی یک رنده نازک بمالید ، آنها را در ته ظرف پخت قرار دهید.
ما پیاز را نیز برش می دهیم ، اما در نیم حلقه نازک و آن را روی هویج قرار می دهیم. آن را با کمی فلفل بپاشید.
جعفری شسته و خرد شده را روی هویج بپاشید ، سپس در صورت تمایل نمک بزنید.
ماهی را روی خود جعفری قرار داده و آن را با آب لیمو بریزید ، 15 دقیقه صبر کنید ، با شراب و روغن نباتی بیشتر مزه دار کنید.
سپس همه چیز را با فویل پوشانده و در فر ، زانو تا 180 درجه قرار می دهیم. منتظر 35-40 دقیقه هستیم. ماهی آماده است
مرحله 3
برای تصفیه باقی مانده است که ظرف را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید ، گیاهان را بپاشید و با سبزیجات تزئین کنید.
نوش جان!
