برای سوشی می توانید از وسایل استاندارد اروپایی مانند چنگال یا قاشق استفاده کنید اما چپستیک های سنتی برای این منظور بسیار بهتر هستند. با این حال ، همه نمی دانند که چگونه به درستی از پس آنها برآییم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
انگشت و انگشتان صورتی خود را به سمت وسط کف خود خم کنید. هنگام انجام این کار ، حتما انگشتان میانی و اشاره خود را کشیده نگه دارید. با دست دیگر خود ، انتهای گسترده گرز را بین انگشت اشاره و انگشت شست خود قرار دهید. انتهای نازک را روی انگشت حلقه قرار دهید (باید به عنوان تکیه گاه اصلی عمل کند).
گام 2
چوب دوم را بردارید و آن را بین میانه و انگشت اشاره قرار دهید. تصور کنید قلم در دست دارید. انگشتان باید دقیقاً همان موقعیت را نسبت به چوب داشته باشند. بازوی خود را بیش از حد فشار ندهید ، بگذارید آرام باشد - این فقط کار را آسان می کند.
مرحله 3
برای درک چگونگی صحیح نگه داشتن میله های سوشی ، سعی کنید چیزی را بگیرید. فقط انگشتان میانی و اشاره را خم کنید تا چوب بالایی به سمت بالا و پایین حرکت کند ، اما در همان صفحه عمودی با پایین قرار داشته باشد. پایین باید بی حرکت بماند. چند بار امتحان کنید. به طور معمول ، آموزش 10-15 دقیقه بیشتر طول نمی کشد ، سپس فقط تمرین کنید.
