نان روی درخت نمی روید ؛ این مسیر از زمینی به سفره دیگر یک مسیر دشوار و دشوار است. برای بدست آوردن محصول خوب از غلات ، دانش ، تجربه ، قدرت زیادی باید به کار گرفته شود ، لازم است افراد زیادی کار کنند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
نان محصول شماره یک است - این بزرگترین ارزش ، زندگی ، قدرت ، ثروت کشور است. برای یک دهقان ، پرورش نان مهمترین نگرانی است ، این روند آسان نیست ، مردم و ماشین آلات درگیر هستند. موفقیت در این تجارت به کیفیت بذر بستگی دارد. صندوق بذر پس از برداشت در پاییز گذاشته می شود. برای دانه ها از یک دانه کالیبره شده با وزن کامل استفاده می شود ؛ برای محافظت از آن در برابر آفات ، ترشی خرد می شود.
گام 2
برای کاشت ، تولید کنندگان غلات در هنگام بارش برف در مزارع شروع به آماده سازی می کنند - آنها تجهیزات را آماده می کنند ، بذرها را بررسی می کنند. برای کاشت ، مواد با خلوص 98٪ ، سرعت جوانه زنی 87٪ ، میزان رطوبت 15-16٪ مجاز است. هنگام رشد دانه ، مهم است که تناوب محصول را مشاهده کنید ، گندم از پیشینیان خود طلب می کند - بهترین ها آیش پاک ، حبوبات است. مزارع در پاییز شخم زده می شوند ، در بهار آنها کشت می شوند - آنها با برش های صاف شل می شوند. این عملیات باعث بهبود رژیم آب و هوا در خاک ، ایجاد شرایط مساعد برای جوانه زنی دوستانه بذرها می شود. همه کارها در بهار بر روی تراکتورهای کاترپیلار انجام می شود ، آنها خاک را به اندازه وزنه های سنگین چرخ دار "Kirovtsy" فشرده نمی کنند.
مرحله 3
آنها در دمای هوا + 2 + 5 درجه سانتیگراد کاشته می شوند ، محصولات اولیه کمتر از آفات و خشکسالی رنج می برند. فن آوری کاشت - ردیف های باریک ، فاصله ردیف 7-15 سانتی متر ، برای پردازش بعدی ، خط ترام باقی مانده است. مراقبت بیشتر از محصولات در مبارزه با علف های هرز ، آزار دهنده پس از یک هفته است ، و سپس ، هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند ، با علف کش درمان می شوند.
مرحله 4
گندم نور را می طلبد ، روشنایی تحت تأثیر ضخیم شدن گیاهان قرار می گیرد ، نور کمتری دریافت می کند ، گیاهان رشد خوبی ندارند ، بوته نمی زنند. کشت غلات افزایش گرما را تحمیل نمی کند. کشت بهاره در دمای پایین جوانه می زند ، گرما را تا 35+ درجه سانتیگراد تحمل می کند.
مرحله 5
آنها برداشت نان را در مرحله بلوغ موم آغاز می کنند ، این باید در مدت زمان کوتاهی انجام شود تا از رکود محصول جلوگیری شود. گندم توسط ماشین های کمباین به روش جداگانه ای برداشت می شود - ابتدا "ریخته" می شود ، سپس کوبیده می شود. در مرحله رسیدن کامل محصول یا در هوای بارانی ، از خرمن کوبی مستقیم استفاده می شود. دانه خراشیده شده به جریان برده می شود ، جایی که روی سیم پیچ مکانیکی کار می شود ، ناخالصی های زباله جدا شده و به آسانسور تحویل داده می شود یا در انبار ریخته می شود.
مرحله 6
نان خوشمزه و کرکی از دانه های حاوی گلوتن بالا به دست می آید ، این ماده خصوصیات آرد مانند خاصیت ارتجاعی و کشش را تعیین می کند و شاخص اصلی کیفیت است. برای افزایش گلوتن ، از پانسمان ازت محلول پاشی در مرحله عنوان استفاده می شود.
