دندانهای شیرین زیادی در بین خانمها و مردان وجود دارد. اما دومی به ندرت به کالری موجود در دسر علاقه مند است. اما جنس ضعیف به سادگی در شمارش واحدهای مقدار گرما وسواس دارد. و این کاملاً منصفانه است ، زیرا چهره ای باریک و باریک سلاح استراتژیک زن است. بنابراین ، قبل از اینکه الار یا تکه ای ناپلئون دیگر را به دهان خود بفرستید ، باید دریابید که این کالری چه مقدار کالری دارد.
نحوه تعیین میزان کالری کیک ها و شیرینی ها
یافتن میزان کالری کیک ها و شیرینی های مورد علاقه شما کار آسانی نیست. مخصوصاً اگر خانگی باشند. در محصولات قنادی خریداری شده ، این داده ها روی بسته بندی نشان داده شده است. و با انجام محاسبات ساده ، به سرعت خواهید فهمید که چه مقدار کالری در یک قطعه "Orpheus" یا "Prague" وجود دارد.
اگر کیک را خودتان می پزید ، بهتر است منبع دستورالعمل را در جایی که کالری نشان داده شده انتخاب کنید. امروزه بسیاری از منابع آشپزی اینترنت و انتشارات کتاب چنین اطلاعات مفیدی را ارائه می دهند. اگر دستور العمل را از مادربزرگ یا همسایه خود دریافت کرده اید ، یا تصمیم گرفته اید که در رستوران یا کافه خود را با یک غذای شیرین پذیرایی کنید ، پس باید با چشم حساب کنید.
مشخص می شود که تعداد کالری های یک دسر بیشتر از همه به نوع خامه بستگی دارد. بیشتر اوقات ، در کالاهای پخته شده خانگی از کره ، کاستارد یا بستنی استفاده می شود. بیشترین کالری بیشتر روغن است ، بیشترین رژیم غذایی (نسبتاً!) کاستارد بدون روغن است. با روغن ، مقدار انرژی آن به طور قابل توجهی افزایش می یابد. در رده متوسط ، کرم ماست و خامه فرم گرفته قرار دارد. این کرم ها کالری زیادی ندارند.
منبع دوم کالری تزئینات کیک و شیرینی است. گل رز کره ای ، "ابر" آلبومین ، آرد شکلات ، ماستیک از نظر کالری قهرمانان هستند. اما یک کیک تزئین شده با میوه ، شیرین ترین شکل برای شکل شما خواهد بود.
سومین منبع کالری خمیر کیک است. در اینجا برنده خمیر نان کوتاه است (403 کالری / 100 گرم). کمی خشک و شکننده است. ایده آل برای بیسکویت و کیک. بعد از نظر کالری ، خمیر بیسکویت مورد علاقه همه (258 کالری / 100 گرم) است - بهترین گزینه برای کیک. هوا است و در دهان شما ذوب می شود. او مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. اما یک کیک یا شیرینی مطابق با این دستورالعمل بسیار کالری دارد. در کنار بیسکویت ، یک خمیر کاستارد (238 کالری / 100 گرم) نیز برای الاکلر وجود دارد.
خمیر موجود در کفیر یا پنیر دلمه ای بدون چربی در مقایسه با موارد فوق کمترین میزان کالری را دارد ، اگر البته بدون مارگارین یا کره پخته شود ، جایگزین آنها با یک قاشق غذاخوری سبزیجات می شود.
لیست انواع دسرها با مشخص شدن میزان کالری آنها در هر 100 گرم
- وافل - 210 کالری ؛
- کیک سیب زمینی - 433 کالری ؛
- کیک پنیر - 350 کالری ؛
- اکلر با خامه کره - 458 کالری ؛
- لوله پف دار با کرم پروتئین - 461 کالری ؛
- کیک عسلی - 322 کالری ؛
- کیک "پراگ" - 283 کالری ؛
- کیک بیسکویت با آجیل - 355 کالری ؛
- کیک گورخر - 270 کالری ؛
- کیک بیسکویت - 460 کالری ؛
- کیک شکلاتی - 290 کالری ؛
- کیک پنیر کوک - 160 کالری ؛
- کیک وفل - 500 کالری.
