عدس سرشار از پروتئین گیاهی است ، به همین دلیل است که اغلب در وعده های غذایی گیاهی و غذایی استفاده می شود. گونه هایی مانند Luganchanka و Lyubava که دارای کیفیت مصرف بالایی هستند ، به ویژه در روسیه محبوب هستند.
پرورش عدس به طور طبیعی
عدس گیاهی یک ساله با سیستم ریشه شاخه ای و ارتفاع ساقه آن 15-75 سانتی متر است میوه های عدس به صورت لوبیای تخت گرد شده به اندازه 2 سانتی متر رسیده است
بسته به شرایط آب و هوایی ، تنوع گیاه و نوع خاک ، فصل رشد 2 ، 5-4 ماه طول می کشد. بذرها تا عمق 5-6 سانتی متر با فاصله 10-15 سانتی متر بین ردیف ها کاشته می شوند. اولین شاخه ها 2 هفته پس از کاشت ظاهر می شوند.
دمای مناسب برای جوانه زدن دانه های عدس بهاری +4 درجه سانتی گراد است. نهال کاملاً پایدار است و از یخبندان کوتاه مدت نمی ترسد. رشد عدس تا زمان گلدهی کند است.
پس از 1 ، 5 ماه پس از جوانه زدن شاخه های اول ، زمان گلدهی آغاز می شود که منجر به رشد سریع گیاه و ظهور شاخه های زیادی می شود. تشکیل بوش و لوبیا بهتر است در دمای 22-28+ درجه سانتیگراد انجام شود. فرهنگ خود گرده افشانی است.
این گیاه مقاوم به خشکی است ، اما خاکهای لومی یا ماسه ای شنی مرطوب را دوست دارد. خاک ترش و سنگین اجازه برداشت خوب را نمی دهد. رسیدن میوه در زمان های مختلف اتفاق می افتد.
برداشت با موقعیت کم لوبیای رسیده مشکل می شود. اول از همه ، میوه های پایین باید حذف شوند ، سپس میوه هایی که در طبقه متوسط قرار دارند. برداشت محصول را با چیدن لوبیا از بالای گیاهان به پایان برسانید. توقف نباید مجاز باشد ، زیرا در این حالت بذرها از میوه های ترک خورده بیرون می ریزند.
مراقبت از عدس
متخصصانی که از نحوه پرورش عدس اطلاع دارند ، به ساکنان تابستانی در مورد استفاده نامطلوب کود برای کوددهی بوته های عدس هشدار می دهند. در این حالت ، رشد سریع توده سبز اتفاق می افتد که بر عملکرد دانه ها تأثیر منفی خواهد گذاشت.
به عنوان یک روکش برتر ، سوپرفسفات دانه ای توصیه می شود ، که هنگام کاشت ، کودهای پتاس یا فسفر به خاک وارد می شود ، که در بهار یا پاییز برای حفاری استفاده می شود.
مراقبت اصلی از عدس این است که علف های هرز را از بین ببرید و از آلودگی به آفات و بیماری هایی مانند شپشک عدس ، پروانه علفزار ، اسکوپ گاما ، فوزاریوم ، زنگ زدگی ، آسکوکیتوز جلوگیری کنید. شایان ذکر است که در میان تمام حبوبات ، عدس بیشترین مقاومت را در برابر بیماری ها دارد.
هنگامی که به قارچ Ascochyta آلوده می شود ، از قارچ کش استفاده می شود. با اعمال هر 4 سال تناوب زراعی می توان آسکوتیوز را از بین برد. ریشه کنی پوسیدگی خاکستری دشوار است ، بنابراین باید از انواع و اقسام مصون از بیماری برای کاشت استفاده شود.
