همه در تابستان به حومه شهر می روند. شخصی دوست دارد روی چمن دراز بکشد و کاری انجام ندهد ، در حالی که دیگران استراحت فعال تر را ترجیح می دهند. اما ، مهم نیست که شخصی در حال استراحت است ، همه دوست دارند در یک تعطیلات تازه کباب بخورند. سیخ های پای مرغ بسیار خوشمزه هستند ، اما فراموش نکنید قبل از پخت آنها را مارین کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین راه برای ساخت ماریناد.
آب یک پرتقال را به 150 میلی لیتر شراب سفره سفید اضافه کنید. آب را با دستان خود فشار دهید. تفاله باقیمانده را خرد کرده و به شراب اضافه کنید. 60 گرم زنجبیل تازه رنده شده ، آب نصف لیمو ، یک قاشق چای خوری گشنیز و شوید خشک ، یک قاشق چای خوری عسل را به ماریناد اضافه کنید. نمک را به ذائقه خود اضافه کنید. پاهای مارین شده را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
گزینه دوم برای ساخت ماریناد.
یک دسته بزرگ از گشنیز تازه را خرد کنید. سه حبه سیر را از طریق یک پرس رد کنید. 1 ، 5 قاشق چایخوری دانه های فلفل سیاه را در هاون خرد کنید. گشنیز ، فلفل ، سیر ، دو قاشق غذاخوری آب لیمو ، یک قاشق غذاخوری نمک ، چهار قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک کاسه ترکیب کرده و هم بزنید. پایه های مرغ را با ماریناد حاصل مالیده و به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید.
مرحله 3
روش سوم ساخت ماریناد.
در یک کاسه عمیق ، هم بزنید: 200 میلی لیتر آب جوشانده گرم ، یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ، آب نصف لیمو ، یک قاشق چایخوری خردل ، یک قاشق چای خوری پودر هاپ - سانلیلی ، نمک با مزه ، یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز آسیاب شده ، یک قاشق چایخوری شوید خشک ، فلفل قرمز ، جعفری ، گشنیز ، کاری. پایه های مرغ را با مخلوط آماده شده مالش دهید. بگذارید برای مدت 4 تا 5 ساعت در یک مکان خنک مرین شود.
مرحله 4
نوع چهارم ماریناد
شما به 200 تا 250 گرم سس مایونز ، یک قاشق چای خوری فلفل دلمه ای قرمز ، دو قاشق چای خوری سیر که از طریق یک پرس ریز شده ، یک لیمو برش داده شده به صورت برش ، یک قاشق غذاخوری نمک ، کمی پیمانه دانه های همیشه بهار و گشنیز خرد شده ، یک دسته تازه نیاز دارید. گشنیز یا جعفری خرد شده ، دو برگ بو. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. ماریناد را روی پاها بمالید و حداقل پنج ساعت در جای خنک بگذارید.
