مطالعات اخیر نشان می دهد افرادی که اغلب از سبزیجات و میوه ها استفاده می کنند ، به عنوان مثال یک میوه یا سبزیجات 3 بار در روز ، کمتر دچار سکته مغزی می شوند (رقم کلی 22٪ کاهش می یابد) و حملات خونریزی دهنده (51٪ کمتر).
جالب است بدانید که موثر بودن این عادت ، صرف نظر از سبک زندگی فرد: سیگار کشیدن ، کلسترول بالا ، اینکه فرد تربیت بدنی انجام می دهد یا نه ، و غیره باعث دلگرمی است.
90،000 پرستار بیش از 8 سال در مورد هاروارد - بیشترین مطالعه در مورد زنان انجام شد. زنانی که حداقل یک هویج در روز می خورند 68٪ کمتر دچار سکته مغزی می شوند. یک توضیح می تواند غلظت پتاسیم در خون باشد. پتاسیم از پوشش رگهای خونی (اندوتلیوم) در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند.
پتاسیم در کاروتنوئیدها یافت می شود. اینها میوه ها و سبزیجات نارنجی یا زرد هستند: پرتقال ، زردآلو ، هویج ، موز ، سیب زمینی شیرین. و همچنین در اسفناج ، چغندر ، گوجه فرنگی ، آووکادو ، بادام ، لوبیای سویا ، لوبیا ، ماهی.
مکمل های ویتامین ، که می توانند روزانه به رژیم غذایی مکمل اضافه شوند ، نیز نقش مهمی دارند. علاوه بر این ، ویتامین های E و C و اسید فولیک از عملکرد طبیعی سلول های عصبی پشتیبانی می کند و از رگ های خونی در برابر سکته محافظت می کند.
نوشیدن چای از مغز محافظت می کند. این ماده حاوی مقدار قابل توجهی از فلاونوئیدها است - موادی که با التهاب و تخریب سلول مبارزه می کنند. چای سیاه برای این اهداف ترجیح داده می شود. در افرادی که به طور متوسط 4-5 فنجان چای در روز می نوشند ، 73 درصد خطر سکته مغزی کاهش یافته است.
