کوکوی مرغ با آرد جو دوسر را می توان با خیال راحت برای یک رژیم توصیه کرد.
متخصصان تغذیه دائماً فواید بلغور جو دوسر را به ما یادآوری می کنند ، اما طبخ مدام فرنی از آنها جالب نیست. چنین کتلت ها میز شما را کاملا متنوع می کنند.
برای تهیه کتلت مرغ با آرد جو دوسر ، به موارد زیر احتیاج دارید: مرغ (سینه یا مرغ خرد شده آماده) - 500 گرم ، بلغور جو دوسر (بهترین نوع خرد کردن را انتخاب کنید) - نصف لیوان منظم وجهی و همچنین ادویه (پیاز - 1 عدد ، 2- 3 حبه سیر ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، گیاهان ، نمک به مزه) ، نصف لیوان شیر (می توانید آن را با آب جایگزین کنید) ، یک تخم مرغ.
پخت کوکوی مرغ با بلغور جو دوسر
1. جو دوسر را با شیر یا آب بریزید ، یک تخم مرغ را در آنجا بشکنید ، هم بزنید و مخلوط را برای نیم ساعت بگذارید.
2. پیاز ، سیر ، گیاهان را ریز خرد کنید ، همه را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. هم بزنید اضافه کردن نمک فراموش نشود.
3. گوشت چرخ کرده را با ادویه جات در غلات قرار دهید. مخلوط را خوب هم بزنید.
4. گوشت چرخ کرده مخصوص کتلت ها را در ماهی تابه چرب شده بریزید (می توانید از کره یا سبزیجات استفاده کنید). کوکوی مرغ را از دو طرف با حرارت متوسط سرخ کنید ، سپس آنها را با حرارت ملایم و روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شوند.
مشاوره مفید
انواع غذاهای کناری برای چنین کتلت مناسب است - به عنوان مثال ، سیب زمینی سرخ شده سنتی ، سالاد سبزیجات.
