هنگام انتخاب رژیم غذایی مناسب ، باید همیشه بر روی دو معیار مهم تمرکز کنید. در مرحله اول ، رژیم غذایی باید با سلیقه شما مطابقت داشته باشد ، زیرا برای کاهش وزن کافی نیست ، شما هنوز هم باید نتیجه را حفظ کنید و این به سبک غذایی دیگری بستگی دارد که پس از لاغر شدن پایه خواهید گرفت. ثانیا ، رژیم غذایی باید از نظر فیزیولوژیکی باشد ، یعنی اصل کاهش وزن طبق یک روش خاص نمی تواند با روندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی بدن مغایرت داشته باشد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر همه چیز با معیار اول کم و بیش روشن باشد ، برخورد با معیار دوم بسیار دشوارتر است. به عنوان مثال ، وظیفه ای وجود دارد که 10 کیلوگرم وزن کم کنید. فرض بر این است که شما می خواهید 10 کیلوگرم چربی از دست دهید ، اما در واقع ، در روند کاهش وزن ، درصد زیادی از توده عضلانی را از دست خواهید داد. چنین نتیجه ای را باید بعد از رژیم محبوب گندم سیاه برای کاهش وزن انتظار داشت: وزن کاهش یافته است ، اما چربی جمع شده در جای خود باقی مانده و پوست قابلیت ارتجاعی خود را از دست داده است.
گام 2
به طور جداگانه ، لازم است که روی روش تغذیه جداگانه ، که همچنین فیزیولوژیک نیست و در واقع ، ترکیبی از استرس عاطفی است (به شکل عادت به یک رژیم خاص) با تقلید از یک رویکرد بسیار فعال ، به کاهش وزن (شما باید محصولات را به درستی توسط اجزا توزیع کنید ، ترکیب جداول را یاد بگیرید).
مرحله 3
غذای جداگانه برای کاهش وزن ، یک رژیم غذایی برای کاهش وزن و بهبود سلامتی است که در ابتدای قرن بیستم تهیه شده است. این روش مبتنی بر این نظریه است که انواع مختلف غذا برای هضم و جذب به شرایط خاصی نیاز دارند. بنابراین ، توصیه نمی شود مواد مغذی مختلف در طی یک وعده غذایی با یکدیگر مخلوط شوند. به عنوان مثال ، پروتئین ها نباید با کربوهیدرات مصرف شوند. چربی ها نیازی به مخلوط کردن با پروتئین ها ندارند و همچنین ترکیب دو نوع پروتئین مختلف (به عنوان مثال ، پنیر کوکتی و گوشت) توصیه نمی شود. اگر غذاهای ناسازگار را مخلوط کنید ، آنها به درستی هضم نمی شوند ، بنابراین ، فرایندهای تخمیر ، پوسیدگی ، تشکیل گاز در روده شروع می شود و متابولیسم مختل می شود. این نظریه به ظاهر باریک توسط یک جراح و یک متخصص طبیعت در تألیف مشترک ایجاد شده است. او محبوبیت زیادی پیدا کرد ، با وجود این واقعیت که این اصلاً فیزیولوژیک نیست و فرایندهای بیوشیمیایی را که در بدن انسان هنگام هضم غذا اتفاق می افتد ، در نظر نمی گیرد.
مرحله 4
عناصر مغذی درشت (پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها) که وارد بدن می شوند با کمک آنزیم های ترشح شده از لوزالمعده هضم می شوند. این آنزیم ها در همان زمان به میزان مساوی ترشح می شوند ، بنابراین خوردن پروتئین جدا از چربی ها مطلقا معنایی ندارد. اگر گوشت پخته شده با پنیر بخورید ، پانکراس آنزیم هایی آزاد می کند تا گوشت (پروتئین) و پنیر (پروتئین و چربی) را تجزیه کند. اگر گوشت بدون چربی پخته بخورید ، لوزالمعده هنوز آنزیم های گوشت (پروتئین) و چربی و حتی کربوهیدرات هایی را که نمی خورید آزاد می کند. بدن انسان برای هضم انواع مواد غذایی در ترکیبات مختلف سازگار است و نیازی به تقسیم غذا ندارد.
مرحله 5
در اینجا شایان ذکر است که در یک بدن سالم ، آنزیم ها همیشه به همان مقدار ترشح می شوند ، بنابراین خوردن غذا در بخشهای کوچک منطقی است ، زیرا با بیش از حد غذا ، قسمتهای هضم نشده باقی می مانند (آنها به اندازه کافی کافی نخواهند داشت) آنزیم های اختصاص یافته). وعده های غذایی جداگانه می توانند به شما در کاهش وزن و بهبود سلامت کمک کنند ، اما این کار به هیچ وجه از طریق جدا کردن دقیق غذا و جداول ترکیبی غذا انجام نمی شود. با استفاده از یک رژیم غذایی جداگانه ، فرد شروع به کنترل بهتر میزان غذا ، رژیم می کند ، بنابراین کالری رژیم کاهش می یابد و وزن اضافی از بین می رود. اما خوردن به صورت جداگانه درصد پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات های موجود در رژیم را در نظر نمی گیرد. با یک رژیم غذایی نامتعادل ، از بین رفتن توده عضلانی رخ می دهد ، تورگ پوست کاهش می یابد ، حافظه و روحیه بدتر می شود.
مرحله 6
رژیم هایی را انتخاب کنید که فرایندهای فیزیولوژیکی را در نظر داشته باشند ، فقط آنها می توانند به کاهش وزن و بهبود بدن کمک کنند.
