ماهیتابه گاز گریل کمک بزرگی برای هر خانم خانه است. ماهی هایی که در این ماهیتابه با فویل پخته می شوند نه تنها تمام مواد مغذی را حفظ می کنند ، بلکه طعم لطیف فوق العاده ای نیز دارند. و مانند همه چیزهای موجود در این تابه ، طبخ آن بسیار آسان است.
ماهی در فویل غذایی بسیار خوشمزه و سالم است. همچنین برای سرو در یک میز جشن و یک شام خانوادگی مناسب است.
مواد لازم برای 4 وعده:
- فیله ماهی (می توانید هر ماهی دریایی ، سفید و قرمز ، خشک و روغنی مناسب بگیرید) - 500-600 گرم
- هویج - 1 عدد. بزرگ یا 2 کوچک
- پیاز - 2 پیاز متوسط
- گوجه فرنگی - 2 عدد. فلفل دلمه ای متوسط یا 1 عدد
- خامه ترش 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک ، ادویه جات
- سس مایونز - اختیاری
آماده سازی
فیله ماهی را به قطعات ، نمک ، ادویه اضافه کرده و حداقل 30 دقیقه مارینا کنید. در صورت تمایل می توان سس مایونز اضافه کرد. در این حالت ، ظرف مقوی تر و کم مصرف خواهد شد.
هویج ها را سه عدد روی رنده درشت تمیز می کنیم. پیاز ، گوجه فرنگی (فلفل) را به قطعات کوچک برش دهید. در صورت تمایل ، می توانید پیاز و هویج را در روغن نباتی سرخ کنید ، اما همیشه جداگانه.
پیاز را روی یک ورق فویل قرار دهید ، ماهی را روی آن قرار دهید ، سپس هویج را با گوجه فرنگی یا فلفل قرار دهید. روی آن خامه ترش بریزید. همه چیز را داخل فویل می پیچیم. تکه های بسته بندی شده با فویل را در قالب گریل گاز قرار داده و با درپوش آنها را بپوشانید. زمان پخت 30 دقیقه روی حرارت متوسط.
ماهی را بر می داریم ، فویل را باز می کنیم. با برنج ، بلغور ، سیب زمینی سرو کنید.
