اگر یک آشپز تازه کار هستید ، سعی کنید کیک خود را با گل های رز درست کنید. ماستیک یک توده بسیار مناسب برای مدل سازی است. از آن ، مانند پلاستلین ، آنها شکل های مختلفی را ایجاد می کنند ، بچه ها را به این فعالیت متصل می کنند. آنها می توانند گل رز خود را بلافاصله بعد از درست کردن بخورند. گل های رز روی کیک نیز از کره و خامه پروتئین تهیه می شوند. اما در اینجا مهارت لازم است ، بنابراین دست خود را از قبل بگیرید.
لازم است
-
- گل رز از ماستیک:
- شیر خشک (100 گرم)
- پودر قند (100 گرم) ؛
- شیر تغلیظ شده؛
- رنگهای غذایی
- کاسه
- گل رز کره ای کره:
- کره (250 گرم)
- شیر تغلیظ شده (8 قاشق غذاخوری) ؛
- میکسر
- کیسه شیرینی با نازل برای گل رز ؛
- کلوچه (3 قطعه).
دستورالعمل ها
مرحله 1
گل سرخ از ماستیک.
مقداری ماست درست کنید. پودر قند و شیرخشک را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید. رنگ غذای خشک را اضافه کنید. به آرامی با یک قاشق هم بزنید و شیر غلیظ شده را در یک جریان نازک بریزید. خمیر باید غلیظ و قابل انعطاف باشد. آن را با دست ورز دهید. در فیلم پلی اتیلن قرار دهید. ماستیک به سرعت در هوا خشک می شود.
گام 2
تکه های کوچک ماستیک را خرج کنید. با انگشتانتان ورز دهید تا مانند گلبرگ گل رز شود. وسط گل رز را از یک کیک کوچک که به صورت سوسیس پیچ خورده درست کنید. ملحفه ها را یک باره به آن وصل کنید. در پایه محکم خرد کنید تا گل رز از بین نرود. خمیر اضافی را پس از تهیه گل رز با چاقو قطع کنید.
مرحله 3
گلبرگ ها را می توان به روش دیگری تهیه کرد. خمیر پلاستیک را بین دو ورق کاغذ پخت بغلتانید. از لایه نازک حاصل ، یک لیوان گرد را با لیوان برش دهید. از آنها گل رز تشکیل دهید. گلهای تمام شده را روی یک سینی بچینید و بگذارید تا خشک شوند. سپس کیک را با آنها تزئین کنید.
مرحله 4
گل رز کره ای کره.
خامه کره درست کنید. کره را به قطعات کوچک برش داده و در یک کاسه قرار دهید ، شروع به زدن با همزن کنید. شیر غلیظ شده را هر بار یک قاشق اضافه کنید تا مخلوط مخلوط و خامه ای شود. خامه را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 5
کلوچه ها را به صورت خرده خرد کنید. کمی شیر غلیظ به آن اضافه کنید ، مخلوط کنید. خمیر باید بچسبد. چند مخروط کوچک درست کنید.
مرحله 6
با خامه پر کنید. کرم را روی مخروط ها قرار دهید و گلبرگ های گل رز تشکیل دهید. از وسط شروع کنید ، سپس برگها را به صورت شطرنجی روی هم قرار دهید تا گل رز بدست آورید. گلهای رز را بهمراه مخروطهای شیرینی روی کیک قرار دهید.
