شاورما غذایی کاملاً آسان برای تهیه است که می تواند هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان یک عنصر کامل از هر میز استفاده شود. مواد تشکیل دهنده مورد نیاز برای تهیه آن تقریباً در هر فروشگاه یافت می شود. فقط چند دقیقه از وقت شما برای پخت شاورما لازم است. نکته اصلی در این تجارت فقط کمبود مهارت و مهارت های اساسی آشپزی است.
لازم است
- - لواش ارمنی
- - سینه مرغ
- - گوجه فرنگیها
- - خیارها
- - هویج کره ای
- - سس گوجه
- - مایونز
- - برگ های کاهو
- - نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما لواش ارمنی را می گیریم ، مقدار مورد نیاز را قطع می کنیم. سپس آن را با سس زیر چرب کنید: 2 قاشق غذاخوری سس مایونز و 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی را مخلوط کنید ، کمی نمک اضافه کنید. مخلوط حاصل را به طور مساوی روی نان پیتا توزیع کنید ، از پرآبی زیاد جلوگیری کنید.
گام 2
گوجه فرنگی و خیار را خرد می کنیم. بهتر است خیارها را به صورت مکعب و گوجه فرنگی را به صورت گوه های کوچک خرد کنید. بعد ، سالاد خیار-گوجه فرنگی را روی لواش ارمنی بگذارید و آن را در وسط پایین پخش کنید.
مرحله 3
بعد هویج کره ای را برداشته و روی نان پیتا می ریزیم در همان مکانی که خیار و گوجه فرنگی وجود دارد. مقداری سس مایونز اضافه کنید تا مزه ای آبدارتر شود.
مرحله 4
سپس سینه مرغ ریز خرد شده را پهن کنید. ابتدا باید آن را بجوشانید ، خنک کنید و به صورت مکعب برش بزنید یا با دست به قطعات کوچک پاره کنید. برای شاورمای رضایت بخش تر ، می توانید گوشت را نیز سرخ کنید.
مرحله 5
روی همه مواد چند برگ کاهو قرار دهید. این طعم را شدیدتر و طبیعی تر می کند.
مرحله 6
تمام مواد تشکیل دهنده روی نان پیتا گذاشته شده است ، فقط برای چرخاندن شاورما و لبه های آن کمی سرخ می شود. برای اینکه ظرف خود را بپیچیم ، ابتدا لبه های چپ و راست شاورما را خم می کنیم ، سپس شروع به پیچاندن آن از پایین می کنیم. بعد ، شما باید shawarma را روی یک ماهیتابه از قبل گرم شده قرار دهید ، و اول از همه ، شما باید مفصل را کمی سرخ کنید تا ظرف در آینده از بین نرود. وقتی یک طرف آن کمی سوخته است ، آن را به طرف دیگر برگردانید. سپس نان پیتا را از فر خارج کنید ، بگذارید کمی خنک شود. این غذا را می توان هم مرتب و هم با سس ها و گیاهان مختلف سرو کرد.
