موز میوه هایی است که نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه سالم است. آنها حاوی فیبر ، ویتامین ها و طیف وسیعی از عناصر کمیاب لازم برای بدن هستند. البته ، یک موز را می توان به صورت خام مصرف کرد ، اما سرخ شده یا پخته شده ، به یک دسر بسیار غیرمعمول و غیرمعمول خوشمزه تبدیل می شود. چند دستور العمل را امتحان کنید - تهیه این میوه ها سریع و آسان است.
لازم است
-
- کوکتل موز:
- 2 موز بزرگ
- 2 لیوان شیر؛
- یک مشت توت تازه یا یخ زده ؛
- 200 گرم بستنی ؛
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- شکلات رنده شده
- تابه کشک موز:
- 200 گرم پنیر خامه ای بدون چربی ؛
- 2 موز
- 100 گرم آرد ؛
- 0.5 فنجان شیر؛
- 1 تخم مرغ
- برای سس وانیل:
- 1 تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری آرد ؛
- 1 لیوان شیر ؛
- کمی وانیلین ؛
- 6 قاشق چای خوری شکر.
- موز کارائیب:
- 4 موز بزرگ ؛
- 1 نارنجی بزرگ
- کره 15 گرم
- 75 میلی لیتر رم تیره؛
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 0.25 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده ؛
- کمی خربزه زمینی
- خامه زده شده یا ماست طبیعی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ساده ترین گزینه برای یک صبحانه سالم و دلچسب یک لرزش مغذی مغذی است. برای سه وعده ، دو عدد موز بزرگ را به صورت ورقه ای برش داده و در مخلوط کن قرار دهید. دو فنجان شیر سرد و کم چرب و چند توت فرنگی یا یک مشت تمشک تازه یا یخ زده به آن اضافه کنید. مخلوط را بزنید تا یکدست شود. داخل لیوان های بلند بریزید و سرو کنید.
گام 2
اگر می خواهید صبحانه را به یک دسر کامل تبدیل کنید ، یک وعده بستنی را به مخلوط شیر موز اضافه کنید. به جای انواع توت ها ، می توانید کمی کوکو در کوکتل بریزید. نوشیدنی تمام شده را با شکلات رنده شده بپاشید و درون لیوان ها بریزید ، و یک نی ضخیم را برای هر کدام فراهم کنید.
مرحله 3
کودکان نوشیدنی کشک موز را دوست خواهند داشت. یک بسته پنیر دلمه ای کم چرب را در یک کاسه عمیق له کنید ، تخم مرغ و آرد الک شده را اضافه کنید. مخلوط را کاملاً هم بزنید و شیر را درون آن بریزید. موزهای خرد شده را در ظرف ضد آتش قرار داده و روی آنها را با خمیر حاصل بپوشانید. در فر از قبل گرم شده بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
سس وانیل درست کنید. در یک قابلمه کوچک ، یک تخم مرغ و شکر را خرد کرده ، 2 قاشق غذاخوری آرد ، کمی وانیلین اضافه کرده و کاملاً هم بزنید. شیر را در یک ظرف جداگانه گرم کنید. آن را در مخلوط تخم مرغ ریخته و روی اجاق گاز قرار دهید. مرتب هم بزنید و بپزید تا غلیظ شود. خامه را در یخچال قرار دهید. برای خلاص شدن از شر هر گونه توده ، آن را از طریق الک خوب بمالید. برش های قابلمه را روی بشقاب ها قرار داده و سخاوتمندانه آنها را با سس بپوشانید.
مرحله 5
موزها نیز در میز جشن مناسب هستند. مهمانان خود را با این دسر عجیب الهام گرفته از کارائیب غافلگیر کنید. موزها را پوست بگیرید ، آنها را به صورت ورقه های ضخیم برش داده و روی یک ورق پخت چرب شده قرار دهید. آب را از پرتقال فشرده کنید ، پوست آن را به صورت نوارهای نازک برش دهید. آب پرتقال ، پوست ، جوز هندی ، روم تیره ، شکر ، دارچین ، جوز هندی را ترکیب کنید.
مرحله 6
مخلوط را روی میوه های خرد شده ریخته و ورق پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. 10 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. موز را روی کاسه های دسر سرو کنید و روی هر وعده را با خامه زده شده یا چند قاشق غذاخوری ماست طبیعی بدون طعم میل کنید.
