هر غذایی اگر به زیبایی تزئین شود به یک اثر واقعی آشپزی تبدیل می شود. شما می توانید ظروف تعطیلات را با سبزیجات ، گیاهان ، مکعب های ژله ای ، میوه ها تزئین کنید. برای این کار کافی است که خیال را آزاد کرده و کمی تلاش کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی پخته شده را با برشهای نازک لیمو ، ستاره های بریده شده از هویج و لوزی ها و شاخه های جعفری تزئین کنید. ماهی تزئین شده را با ژله ، خنک بریزید. هنگام سرو ماهی ژله ای روی میز ، آن را با چاقوی موج دار برش دهید.
گام 2
برش های سرد را با گل رز از گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای قرمز ، هویج تزئین کنید. با کاهو ، حلقه های پیاز قرمز ، شاخه های جعفری تزئین کنید.
مرحله 3
خورشت سرد را به صورت نگینی خرد کنید. ژله تهیه شده از آب گوشت را در یک ورق یا سینی فر مینای عمیق بریزید. وقتی ژله سفت شد ، تکه های گوشت را در یک لایه روی آن قرار دهید. گوشت را با مجسمه های هویج آب پز ، خلال تخم مرغ ، زیتون ، تکه های میگو تزئین کرده و روی ژله باقیمانده بریزید.
مرحله 4
مرغ سرخ شده را در یک ظرف عمیق قرار دهید ، پاپیلوت ها را روی پاها قرار دهید ، با برش های سیب ، قلم های لیمو ، انگور قهوه ای کنید. با جعفری ، شوید ، کاهو تزئین کنید.
مرحله 5
فلفل های پر شده را ، هر بار پنج بار ، در یک بشقاب گل شکل قرار دهید ، یک برگ کاهو بین فلفل ها قرار دهید ، و یک گلدان فلفل دلمه ای قرمز یا گوجه فرنگی قرمز در مرکز آن قرار دهید.
مرحله 6
اردک یا غاز کباب شده را روی ظرف بیضی قرار داده و نصف سیب را در اطراف پرنده قرار دهید. تکه های سبزیجات را روی سه یا چهار سیخ قرار دهید و سیخ ها را در قسمت دم قرار دهید ، به این ترتیب که پرتوهای سیخ ها به صورت فن خارج شوند. گردن پرنده را با گل رز کاغذی تزئین کنید ، پاپیلوت ها را روی پاها قرار دهید.
مرحله 7
فیله سرخ شده را به قسمتهای مختلف دانه برش داده و در وسط ظرف را به صورت گل و لای کامل قرار دهید. فیله ها را با سیب زمینی سرخ کرده ، گوجه فرنگی پخته و فلفل دلمه ای تزئین کنید. گلهای ترب خرد شده را لبه های ظرف قرار داده و با شاخه های جعفری تزئین کنید.
