پیاز یکی از محبوب ترین سبزیجات است که خانم های خانه دار در تهیه برخی غذاها از آن استفاده می کنند. اما نحوه برش نه تنها به شکل ظاهری ، بلکه به طعم و مزه غذای تهیه شده نیز بستگی دارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای بریدن پیازها به یک چاقوی تیز و سبزیجات احتیاج دارید.
گام 2
ابتدا پیاز را پوست بگیرید. ریشه پیاز را بریده و پوست و لایه بیرونی پیاز را به صورت نوارهایی به سمت ریشه پوست بگیرید. همچنین می توانید پیاز را با له شدن آرام در دست خود پوست بگیرید تا پوسته از پیاز خارج شود. میزبان همچنین به روش دیگری پوست کندن پیاز را توصیه می کند: پیاز را 10 دقیقه در آب خیس کنید ، پولک ها خیس می شوند و به راحتی شروع به کندن پوست می کنند.
مرحله 3
چگونه پیاز را به صورت مکعب خرد کنیم.
پیاز را از وسط خرد کنید. هر یک از نیمه ها را به صورت صاف روی تخته قرار دهید. پیاز را به صورت مقطعی در نیم حلقه برش داده و سپس از طول برش دهید. اینگونه مکعب های پیاز درست می شود.
مرحله 4
چگونه می توان پیاز را به نیم حلقه خرد کرد.
برای این کار پیاز را از طول برش دهید و آن را ورقه ورقه کنید. سپس نیم حلقه های حاصل را با دستان خود تقسیم کنید. و برای به دست آوردن حلقه های پیاز ، باید یک پیاز گرد را برش دهید ، آن را با دستان خود نگه دارید.
مرحله 5
چگونه پیاز را ریز خرد کنیم.
بعضی اوقات باید پیاز را برای سالاد خیلی ریز خرد کنید. اگر غذاساز ندارید ، امکان انجام آن به صورت دستی وجود دارد. پیاز را بدون قطع نوک پیاز به دو قسمت تقسیم کنید. برشهای عمودی و سپس افقی ایجاد کنید ، قطعه ریشه را با دست محکم بگیرید.
مرحله 6
برای خرد کردن پیاز ، باید چندین برش بزرگ در امتداد و در عرض پیاز ایجاد کنید.
