سیب زمینی غذایی است که هیچ میزنی نمی تواند بدون آن ، چه روزمره و چه جشن ، از عهده آن بر بیاید. در یک روز عادی ، تعداد کمی از مردم در مورد چگونگی سرو این غذا به زیبایی فکر می کنند ، در تعطیلات برعکس است.
گزینه های زیادی برای چگونگی سرو سیب زمینی زیبا و اصلی روی میز وجود دارد ، بنابراین قبل از شروع پختن ، تعیین اینکه سبزیجات به چه شکلی سرو می شود مهم است. متداول ترین گزینه های پخت سیب زمینی جوشاندن ، خورشت و پخت است.
بیشتر خانم های خانه دار ترجیح می دهند سیب زمینی های خورشتی با گوشت را روی میز جشن سرو کنند ، اما این گزینه خیلی عادی است ، بنابراین اگر می خواهید مهمانان را غافلگیر کنید ، نگاهی به یک دستور العمل اصیل تر برای پختن سیب زمینی بیندازید ، که مورد علاقه اکثر افراد غذا خوردن است.
یک روش جالب برای سرو سیب زمینی ، تهیه گلوله از سبزیجات و سرخ شدن آنها است. و قبل از سرو با گیاهان یا بیکن تزئین کنید. دستور العمل کاملاً ساده ای است: شما باید سیب زمینی ها را در آب نمک بجوشانید ، سپس آنها را ورز دهید ، ادویه و تخم مرغ اضافه کنید (به ازای هر 250-300 گرم سیب زمینی یک عدد تخم مرغ) ، همه چیز را مخلوط کنید. گلوله های به اندازه گردو را از جرم حاصل رول کرده ، در نان حلقه حلقه حلقه کرده و در روغن روی حرارت زیاد تفت دهید. بهتر است قبل از سرو توپ ها را تزئین کنید.
اگر می خواهید سیب زمینی له شده را به روشی غیرمعمول سرو کنید ، در این صورت ، این کار را انجام دهید: یک ظرف گرم را در کیسه شیرینی قرار دهید و سپس آن را به شکل برج یا شکل دیگر روی یک صفحه تخت و گسترده فشار دهید.
دوستداران سیب زمینی پخته شده می توانند سعی کنند چیزی مانند کباب را از سبزیجات تهیه کنند. برای این کار ، سیب زمینی های کوچک (با قطر حدود 4 سانتی متر) را پوست بگیرید ، آنها را روی سیخ های چوبی تا جایی که ممکن است محکم تر کنید (تعداد سیخ ها - یک عدد برای هر نفر) ، سپس آنها را در یک ظرف قرار دهید و آنها را با ماریناد پر کنید ادویه ها.
بعد از یک ساعت سیخ ها را بهمراه سیب زمینی روی یک ورق پخت چرب شده قرار دهید و ظرف را با دمای 180-190 درجه بپزید ، زمان پخت 40 دقیقه است.
